的那種寬、而是粗壯！
“但是對於炒麵來說非常重要的火候，卻把握的非常好！從這金燦燦的顏色就能看出來，而且……整盤面都是這種色澤，均一性上也能夠看出如此‘精湛’……咳咳，我是說厲害的火工！”
如果不是因為炒麵的光澤金黃，還有近乎完美的顏色一體性，恐怕評委們要懷疑，這麼粗的面真的炒熟了嗎！
但是想到劉昴星的炒麵方式，說是“精湛”的話，評委們依舊有些接受不能，所以用了莫名其妙的“厲害”作為修辭……
“那麼……讓我們來嚐嚐看吧！”
“唔，這大根的口感，還真是飽滿啊。”
“雖然是炒麵，不過對火和油的控制，卻令人在入口時，絲毫感覺不到油膩！”
“原來如此，是在麵條旋轉的時候，令刷在上面的油，在離心力下變得均勻而滲透了！”
“不過即便如此，沒有醬料和配菜的炒麵……等等！這、這是……”
“這種濃郁的味道……”
令觀眾和其他選手驚疑的是，評委們嚐到了本來應該“沒什麼味道”的炒麵之後，居然愣住了？
“是醬汁！原來如此，醬汁實在麵條中！”
“而且這根本不是什麼粗麵條，而是細面捲成了螺紋管，裡面夾著醬汁，和細碎的配菜末……”
評委在意想不到的醬料，在口中炸開之後，馬上將麵條的斷面，湊到自己眼前觀察了起來。
沒錯，在“濃煙”密佈，大家看不見裡面情況的時候，劉昴星將面圍成了螺旋狀，並且之前準備好的、兌上了各種配菜的末的醬料，也全都捲了進去。
最終在二段蒸制的時候，令其完全密閉起來了……
並且將封閉在其中醬汁，也再次加熱，令食客在品嚐時，可以最大程度的感覺到這股醬汁的“炸裂感”！
就在評委們，不斷在享受著醬汁在口中炸裂的感覺的時候，淺井忽然愣住了：“等等，我似乎……”
說著專門挑起了一根麵條，在口中吸溜了起來，細細的咀嚼之後，又換了一根。
“怎麼了？老朋友。”
“果然！你們分別品嚐每根炒麵！味道和口感都相同！”淺井說道。
“什麼……哦！果然如此！”
“不對，我怎麼感覺這味道有點熟悉？”
“啊！這和我家的‘激辣地獄拉麵’有些像……”
“咦？這個和池澤家的‘雞心拉麵’有點像，剛剛還品嚐了他家的小子，在比賽時呈遞的‘雞心拉麵’呢！”
“這、這根應該是……”
在淺井的提示下，大家紛紛發現，每一根炒麵，似乎都能夠在札幌拉麵街中，找到對應的拉麵館的招牌面！
這時評委們才反應過來，之前的三天中，劉昴星在札幌拉麵街中“掃蕩”過一次。
品嚐各家的招牌面，而這些炒麵中的醬料，正是模仿了每家一種拉麵的味道！
“我想起來了！之前不是一直有傳聞，遠月的一年生中，又出現了一名‘神之舌’的擁有者了嗎？難道傳聞是真的？而且就是……劉昴星？”
“沒錯！這麼說的話，我也想起來了……”
“雖然說起來可能只是六七分‘相似’的味道，但是在精髓上卻已經把握到了！最關鍵的是，我們的拉麵，用的都是高湯，而他卻是用醬料，來模擬出幾分精髓！”禿頂評委說道。
“等等，還不僅如此！你們不要被味道所麻痺，注意下每根麵條的口感！”淺井突然說道。
“口感？因為火候的均一，所以口感敢都很……不對！這‘大骨拉麵’的口感，給我感覺像是細面、這種‘蒜味拉麵’的口感，則有些像是寬面……我明白了！是和它們對應的拉麵，所選用的麵條的口感相似嗎？”
每家拉麵館的每種不同的拉麵，也會搭配不同粗細、潤滑程度、韌性型別的麵條，而現在大家在劉昴星的每一根炒麵中，居然也察覺的了這種的口感上的差異……
“怎麼會這樣？明明都是一樣的麵條……等一下，這些麵條上……有刻痕！”
評委們這才紛紛觀察起來，這些炒麵如果拿起來仔細看的話，會發現在上面有著不一樣的刻痕，這也使得麵條口感有了區別。
在螺旋交迭後，顯示出豎向的刻痕，會令麵條入口更方便，吃起來更順滑，橫向的刻痕，則會令人在入口時受阻裡更大、而感覺更粗糙，如果刻出緩衝帶似的刻痕，則會顯得更勁道……