百多年前，“劉昴星”與雷恩對決時，使用的大型真鯛，但是取出的魚雲也並沒有多大，每塊魚雲再分成三小塊之後，已經只有一口的分量……甚至還稍小！
四道料理中，劉昴星的第一道“麻婆鯛魚豆腐”，是在解凍鯛魚、檢查其肉質的時候，就想到了的，中間的兩道“珠玉滿堂”和“金屑烤魚”，都是在一定程度上，受到繪里奈的啟發才做出來的。
畢竟面對這不能用常規手段料理的鯛魚，繪里奈是有備而來，而劉昴星卻要全憑現場發揮……
繪里奈見到“魚雲”的時候，也微微愣了愣，她顯然也沒有想到，還有這樣一手……
雖然作為遠月十傑，在面對世界菜系的時候，繪里奈的眼光很開闊，但是畢竟從小在島國長大，遠月學院的日常教學中，除了島國菜系之外，更加註重法式菜系為首的西式菜系，因此繪里奈一時也沒有想到，可以直接繞開魚肉，來使用“魚頭”中的“魚雲”！
而劉昴星也並非全憑選取的食材“偏門”而作為優勢，看現在五位評委陶醉的樣子就知道這一點……
為了彌補本來就不大“魚雲”，在分成小塊之後，在口感上可能會有不足的弱勢，劉昴星特地選用了“燴”的料理方式！
而且用來燴“魚雲”的，並不是普通的湯汁，而是同樣加入了藏紅花等香料的濃玉米汁！
“‘魚雲’的順滑與青菜的清脆，形成了絕妙的搭配，雖然沒有利用溫差，但效果卻不遜色於之前的‘鯛魚餃’！”
“沒錯，黃瓜片和上海青，雖然只是各用了五片、五葉，但是卻都是單獨處理過的！黃瓜使用粗鹽淺醃了一下，而上海青則是用具有花椒等刺激性香料的水焯熟……”
“之後又將兩者結合，‘編’出了筐型的結構，之後將‘魚雲’放入、又灌入了‘玉米稠汁’……”
“