……”
“配上芝士的微酸與**……真的可以稱為能夠‘點亮心房’的點心了！”
沒錯，那位給了劉昴星靈感的“學姐”，自然就是木久知園果……
之前園果還邀請劉昴星放假去“春果亭”的，但是因為要回國的原因，劉昴星只好暫時推拒了，不過卻承諾如果開學之前時間充裕的話會去看她。
“還有這邊的烤魚片！剛好是略帶溫熱的溫度，同樣是加入了蜂蜜，而且這口感……是在魚肉片的外面，又刷了一層蜂蜜，之後沾上了魚肉碎屑！外皮出奇的酥軟、裡面的整塊魚肉猶有韌性啊！”
而這時雖然年紀最大、但是卻最好動的解大師，已經忍不住將盤子中間的小碗揭開了，只見裡面的成品，比小碗還要小一圈……
外面是一條切成了長片的黃瓜片、立起來圍著，而裡面則是一顆不比櫻桃大多少的白色、外表凹凸不平的食材……
不得不說，這道料理的分量，的確是最小的！（未完待續。）
第二百九十六章 蕾歐羅拉：我來試試……（短小）
“那是什麼東西？好小啊！”
“的確，這恐怕也是三道料理同時呈遞的原因之一！這道的分量，根本沒法單獨呈遞吧？”
觀眾席上愛麗絲和緋沙子嘀咕著，劉昴星還不知道自己在“大小”上被人鄙視了……
而薙切宗衛這時則是對女兒說道：“那個應該是……用中文來說的話，就是‘魚雲’了吧？”
“魚雲？”愛麗絲雖然是遠月的精英，但是對這種其他菜系而言非常“生僻”的部位，依舊很陌生。
“有時在中華料理中，也將魚頭製成的料理，成為‘魚雲’……但是也有特指，也就是魚頭上在靠近腮的部分，有近乎膠體的兩小塊魚肉，這五份都是來自本來就不大的‘魚雲’上，也就難怪是這樣的份量了。”薙切宗衛說道。
“魚頭裡還有這樣的部分啊……好吃嗎？”愛麗絲疑惑道。
“嗯，口感很滑潤，料理得當的話，有不少龍廚師聯盟的美食家很偏愛這東西。”薙切宗衛說道。
也難怪愛麗絲沒有聽說過，在西式菜系中，普遍將“頭”類食材視為大忌，根本不會將魚頭擺上桌……
即便是在深受中華料理影響的島國，魚頭上桌時，也大多是起到裝飾的作用，並不會真的去食用的，最多是像葉山亮在“秋季選拔賽預賽”時做的那樣用來熬湯，品嚐的時候只知道其中的膠原蛋白來自於魚頭，而不會食用整塊的魚頭……
不過在中華料理中自然不用說，乾鍋魚頭、剁椒魚頭、紅燒魚頭……都是廣受喜愛的名菜，而“魚雲”正是魚頭中的精華所在。
五位評委雖然身兼各家之長，但也都是中華菜系出身，自然也都紛紛認出了這東西。
“嗯？下面還有託底的蔬菜？這是菜心……不對，是上海青吧？”唐松連帶著外圈的長條黃瓜片一起夾起來之後，發現裡面是有東西托住的，而不僅僅只是用黃瓜圍著。
上海青，在廣州這邊應該是叫青江菜，陽泉酒家的炒青江菜，用的就是這種蔬菜了，也是小白菜、油菜的一種，各地的叫法不同，而出身上海龍鎮酒家的唐松，自然更習慣於叫它“上海青”。
“沒錯，裡面的湯汁很豐裕啊！”雷瑜也注意到，之所以又是圍、又是託，就是因為裡面有著粘稠的湯汁存在。
評委們見狀也不再猶豫，直接一口將魚雲、黃瓜片、青江菜以及裡面的粘稠湯汁，放入了口中，並咀嚼了起來！
滑嫩的魚雲，香脆的蔬菜，以及還炙熱的湯汁……多重口感蔓延開來。
然而無論是青江菜、黃瓜的淡雅，還是濃玉米稠狀湯汁，都無法遮蓋作為主角的魚雲！
評委們頓時感覺到了，一頭巨大的鯛魚，從口中躍動而出！
赤紅色的矯健身姿，彷彿一團火焰……
劉昴星在一開始解凍的時候，就觀察過“魚雲”的情況。
畢竟能夠在“陽泉酒店”的凍庫中存放著，這“鯛魚”雖然按照“苛刻”的標準來看，已經不在最佳賞味期，但是實際上相對而言依舊是十分新鮮的！
雖然肉質不在“最佳賞味期”，但是魚雲並沒有受到太大的影響，依舊潔白、滑嫩，故而劉昴星一開始就決定了這最後一道料理。
同時正像“薙切宗衛”所說的，劉昴星從一開始，就知道最後一道料理，絕對不能單獨上……
雖然每年“神前料理對決”的傳統，都是使用和一