第175部分(1 / 4)

不得不說這種形式,非常利於進食,每一塊都是一口分量,而且各自擁有著不同的味道與口感,吸引著食客不斷的下口!

繪里奈的這“根”拉麵上,五種“拉麵”、六種“澆頭”,之前都是各自分別料理的,畢竟它們所需要的火候並不相同。

像是松茸就已經煮了好久,而白蘿蔔則是僅僅焯了一下……

之後再將處理好的“拉麵”、“澆頭”,交替著串到了一起,放在最終的高湯中。

如此一來,不但方便於食材的分別料理,而且也避免了全都混在一起,食客在品嚐的時候,會出現不同口味的食材,混合在一起入口的情況……

“原來如此,因為每種‘拉麵’與‘澆頭’,都有與眾不同的味道,所以叫做‘滿天星拉麵’嗎?”

“不愧是神之舌的擁有者……”

“這就是遠月十傑的實力嗎?真不敢想象,做出這種‘拉麵’的料理人,居然只有十六歲,而且還不是專業的拉麵師!”

“看來結果已經顯然易見了……可惜只是預賽,我們也不能給你‘透過’之外的具體分數!”

“一號賽區,第九十九號選手薙切繪里奈,透過!”

“的確很可惜,如果有分數的話,現在某個腦子裡都是拉麵的傢伙,表情就要精彩了……哦,對了!僅僅是考驗自我廚藝的話,你們本來就都沒什麼信心的吧?只是想要用家傳的秘方試一試,碰巧能夠贏我的話,就賺大了……”繪里奈一副女版龍傲天的樣子。

作為繪里奈的主要“攻擊目標”的白鳥菖蒲,還只是一般程度的不爽,在下面張牙舞爪的說著“讓她好看”之類的話,而躺槍的其他選手,則是都已經好像被踩了小心肝一樣,登時激動了起來……

當然,繪里奈對於其他選手的叫囂,直接擺出“女王臉”來無視。

劉昴星看到這一幕,不由得有些明白起來,大概是因為白鳥菖蒲,本身對自己也很有信心,所以對繪里奈的嘲諷反而不是很敏感,而其他人……則是有幾分被說破了心計,所以才顯得更加激動。

見到其他選手,已經群情激奮,評委不由得岔開話題道:“咳咳咳,下面有請第100號選手呈遞拉麵吧!”

劉昴星這時也已經準備好了,他的才是真正的“拉”面,繪里奈在呈遞料理的時候,劉昴星就已經開始動手,將之前靜置的麵糰,外面一層已經幹了的面敲碎剝去,又撕開裡面的蓮葉,取出裡面的麵糰,之後一抖之間令上面的蓮花瓣飄落。

輕輕揉了幾下,便“拉”了起來,而且足**錯拉展了三十餘次,令麵條細若髮絲,之後下到100度加熱的油鍋中低溫炸制,輕輕的同短棒,在其中攪合了幾下,撈出來的時候,細若髮絲的龍鬚麵已經硬挺……

之後將龍鬚麵過水,放入碗中,注入早已經準備好的湯汁,並放上做成了魚形的“小點心”,還有醃製的竹筍作為澆頭!

當評委們看到劉昴星,端上來的是“普通”的拉麵的時候,不由鬆了口氣。

他們剛剛還真擔心,劉昴星會再端上什麼不知所謂的東西……

不過雖然劉昴星端上來的,看起是很正常的拉麵,但是卻依舊令他們產生了一絲違和感!

“這上面的澆頭,是‘鯛魚燒’嗎?”淺井問道,他總覺這鯛魚燒有些怪怪的。

鯛魚燒是島國一種民間點心,通常是用麵粉、砂糖、牛奶和小蘇打,放在模具中做成鯛魚的形狀,大多里面還會有紅豆餡,也有些會是蛋黃餡、黑芝麻餡等等。

劉昴星這時卻說道:“不,我雕出來是鯉魚!而且與鯛魚燒的原料也有些不同,沒有使用牛奶和奶油。”

淺井這才瞭然的點了點頭,終於知道自己一直覺得不對的是鯛魚燒的形狀,不過違和感卻依舊還在……

“為什麼會想到做成鯉魚的樣子呢?”另一名評委疑惑道。

“因為我的拉麵,我為它取名叫做‘觀音坐蓮面’!觀音的話,還是更容易與提籃觀音、鯉魚聯絡起來吧?”

“觀音……坐蓮……面?好吧,是故弄玄虛還是名副其實,就讓我們來嚐嚐吧!”淺井說道。

“等下……這面的溫度……這是涼麵?”

終於有評委反應過來,知道剛剛的違和感是這麼回事兒了,這碗麵已經到了自己面前,卻還看不到任何熱氣!

五位評委互相看了看,經歷過剛剛“素湯葷面”和“滿天星面”的刺激,似乎涼麵已經不是很能夠令他們驚奇了!

方一下

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