見,怎麼了?做惡夢嗎?”
“好像已經退燒了,我去拿體溫計確認下……”涼子接著說道。
“嗯,已經不燒了!我們快點去賽場吧!”汐見潤馬上說道。
涼子和悠姬對視一眼,之後同意了下來,由涼子騎車帶汐見潤去了賽場……
“給大家添麻煩了……話說……這是兒童椅吧?”汐見潤有些窘迫的坐在後座上。
“不要在意那些細節!”
轉眼到了賽場時候,已經十二點四十五,三人走進來的時候,剛好趕上了雙方呈遞料理。
先一步完成的是葉山亮……
“題目是‘羊肉’對吧?看葉山亮的盤子裡……那是法式小羊排?感覺有點普通啊。”涼子看著葉山亮呈遞的料理說道。
“不對,那個應該是……野生黑山羊的羔羊排!”悠姬忽然說道。
作為野生、半野生動物的料理專家,悠姬一眼便看出了葉山亮的小羊排,並不是普通養殖的綿羊肉!
之前也曾經提到過,島國因為歷史原因,羊肉引進的很晚,所以直到現代,島國人也沒有什麼吃羊肉的習慣。
從年消耗上來看,島國一年所消耗的雞、牛、豬肉達數百萬噸,而羊肉僅僅數萬噸,其中以北海道地區消耗為主,通常就是唐人街、西餐館,才會有羊肉料理,同時超市中也有少量羊肉出售,多以澳洲進口的羊肉為主……
而澳洲出口的羊肉,大多都是綿羊肉,野山羊在那裡都是需要被捕殺的有害生物。
至於“法式小羊排”的發祥地,西方吃山羊肉的情況更少,山羊的養殖也非常少,畢竟是曾經被西方人視為“惡魔”的象徵,在宗教意義上,山羊相對於綿羊、也代表的是沒救了的一夥人。
全世界山羊肉和綿羊肉比例最接近的菜系,當屬中華菜系,中華料理中,通常在煲湯、清燉時使用的羊肉,都是山羊肉,煎炒以及火鍋中使用的羊肉卷,則是綿羊肉,從每年的