第69部分(2 / 4)

18、19、18、19、19……又是一個92分!

“92分!恭喜水戶鬱魅,目前與美作昴同學並列第二名!如果排名就此不變,在全部評審結束後,五位評委將會投票決定,並列的丸井善二同學和伊武崎峻同學誰將晉級決賽!”

善二不由得和伊武崎說道:“還真是運氣不怎麼樣啊……奉行神秘主義的你,好不容易展露了一次實力,看起來還要被打壓下去了。”

“彼此彼此,你不也是從來不輕易露出‘獠牙’嗎?”伊武崎默默地說道。

不過兩人對鬱魅和美作的料理,還都是服氣的,美作給劉昴星預留的那一份他們也品嚐了,而鬱魅更是按照劉昴星在極星寮中帶起的傳統,給他們也都準備了小分量的試吃品。

“從半年前的只能在食材的幫助下,勉強摸到特級,已經成長到現在的可以觸碰‘特級三星’了嗎?”劉昴星不由得感懷著自己的心力沒有白費。

要知道劉昴星日常試吃最多的,就是鬱魅的料理,只是之前雖然也有進步,但是卻並沒有這麼明顯,想不到反而在分開的兩個月中,鬱魅終於將之前的經驗沉澱了下來!

畢竟在上學期,劉昴星大部分的三餐,都是水戶鬱魅解決的,即便後來因為與塔克米的賭約,而在住宿進修回來後,每週一、三、五,晚餐加了一道義大利料理,但是劉昴星增長後的食量,完全不是一道主菜料理就能滿足的!

“居然單靠肉料理,就達到了這種程度,如果能夠對其他食材也……”

“不,或許正是因為追求在肉料理上的極致,所以才達到了這種程度吧!”

講師們對於水戶鬱魅的看法,也有了很大的變化,之前講師們心中,水戶鬱魅雖然也是很出色得第一線學員之一,但是卻有些偏科,而且也算不上頂尖,現在鬱魅真正在講師們心中,有了與頂尖學員一比的地位!

曾經學員們給水戶鬱魅起過一個綽號“肉之侵略者”,而現在則是又有好事者,將其升格為了“肉之王女”……

“嘁,只是第二嗎?”鬱魅還有些不滿足的樣子。

不過這時葉山卻有了動作,看著劉昴星和幸平創真說道:“既然你們都不準備先上的話,那就我先來好了!”(未完待續。)

第一百一十四章 王者

“既然你們都不準備先上的話,那就我先來好了!”

葉山說著將五隻罩了一層酥皮的湯盅,放在了五名評委面前,湯盅顯得很小巧,外面的“酥皮”看起來就像是小份的蛋糕。

“誒?本來看你用了鯛魚頭,還以為是很粗獷風格的料理,居然……這麼小巧?”港坂驚奇的說道。

之前作為種子選手,葉山使用的食材,也被大家關注了,主材正是一隻鯛魚的魚頭,顯然是要熬煮咖哩魚頭濃湯的。

“是酥皮湯嗎?而且上面這層酥皮……似乎是烤饢?”香田輕輕用勺子背輕輕敲了敲上前罩著的烤饢。

酥皮湯,近代法國著名料理人保羅·博古斯所創,特點是用類似千層餅樣的餅狀糕點,將碗口封住之後烤製成蓬鬆的酥皮,可以將料理的香氣,在內部濃縮!

“沒錯,正是饢作為酥皮的酥皮湯,請各位用勺子,將上面酥皮,按壓到下面的湯中食用就可以了!”葉山亮說著,也給劉昴星和創真拿過來了一個碗盅。

“哈?我們兩個只有一碗啊……還是這麼小的碗……”

對於劉昴星的抱怨,葉山表示視若不見!

酥皮湯最常見的食用方式,是先用刀叉,沿著湯碗的邊緣,將上面的酥皮整個取下來,分割成塊之後再決定,是蘸著湯汁來吃、還是整個泡在湯中,亦或是一邊喝湯一邊吃……

但是既然葉山亮已經說了,自然包括劉昴星和五位評委,全都選擇了照做。

就在劉昴星用勺子按碎了上面酥皮的同時,一陣真正的香味爆炸來臨了!

在評委席上更是如此,明明距離很遠,但這次連觀眾席都可以清楚的聞到這種味道。

雖然之前幾位得了高分的選手,除了鬱魅選擇了氣味內斂之外,其他人的料理,場下的觀眾也都聞到,尤其是美作昴的爆發式香氣,連最後一排的觀眾能夠聞得到。

但是那些卻都不清晰,就像是一名高度近視眼的患者,看幾十米之外人的一樣,可以看出是“人”,但具體是誰都認不出了。

然而葉山亮的料理的香氣,卻衝擊性的將辛香,準確的傳遞到了每個觀眾的鼻翼中,透過嗅覺、令所有觀眾的食慾都被激

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