汁的使用方式，未免太粗獷了吧？灌水牛肉嗎？”
“的確，而且這樣在口味上，還能算是西式烤肉嗎？”乾日向子也跟著說道。
反而木久知園果幫劉昴星說了一句：“不，這種注射式的使用醬料，雖然看上去用量很大，但是卻集中在注射的位置上，我想之後他會切下非直接注射區域的烤肉，來呈遞上來吧！那些位置的烤肉，只是受到醬汁醬香的間接影響，味道一定很不錯！”
角崎瀧一腳揣在木久知園果的凳子上，吊著眼睛說道：“這麼說大胸怪你是在質疑我咯？”
“誒？不是的……角崎學姐你……”
“你什麼你！聽說這小子把妹很有一手，之前住宿進修，他也上過你……的課吧？”
“嗚，角崎學姐欺負人！”
“應該就是木久說的這樣吧……至少從現在來看是這樣！”堂島銀贊成了木久知園果的觀點後，角崎瀧也不敢再糾纏。
不過同時水原和乾卻聽出了堂島語氣中的不確定，似乎還在懷疑著什麼。
“堂島先生還看出什麼了？”水原冬美問道。
“不，僅僅只是覺得，答案不應該這麼簡單才對……或許是我的希望太高了吧。”堂島微微笑道。
乾日向子這時忽然說道：“不過其實另一位創真選手，現在幹得也蠻漂亮的！”
幾位評委的注意力，這時也轉移到了創真身上，此時他已經用廚房用紙，吸去了牛肉中的血水，避免燉煮時血液析出成為殘渣破壞料理……
同時也已經準備好了，以清酒為材的燉煮底料！
“咦？不是用紅酒，而是日式清酒？”
“的確有趣，不過兩者還是有很大差別的，不能單純的替換吧？”
“不，顯然其他配料也有改變……”
沸煮底料的同時，創真也將牛肉切成了比較能夠發揮出燉牛肉的口感優勢，同時吃起來也很方便的大小，之後生煎著色……
在牛肉的基本處理完成，可以下鍋前，創真也先加入了適量的冰塊冷卻，顯然是不想要從沸水狀態開始燉煮。
冰塊完全融化之後，創真也用小碟嚐了嚐味道，確認無誤之後，重新開始加熱底料，等到溫度合適時，才將牛肉加了進去。
與此同時，與創真的順序有很大差別，劉昴星在“灌水”之後，沒有馬上開始處理主食材，而是先料理了配菜。
他的配菜也都是冷盤，做好之後，放在特製的儲存容器裡，冷藏儲存了……
在創真開始一邊燉煮牛肉，一邊撇出雜質和發揮過作用的配料，同時還偶爾向鍋內新增香料的時候，劉昴星才將全牛推到了半成品的“全方位智慧烤箱”旁邊。
同時也用就在烤箱旁操作板上的搖桿，控制著八面加熱板散開，將中間的位置露出來！
八面加熱板中，四面是從四個方向，傾斜著由上至下的照射，另外四面相反，是由下至上照射。
中間是一個燒烤架子，只見劉昴星將上面的十字型鐵架子取了下來，之後將其分拆成了兩個獨立的鐵釺……
之後拿著較長的一根，直接從全牛正面刺入！
明明是比自己還要大的一頭牛，但是劉昴星卻用鐵釺利索的直接從頭至尾，筆直的貫穿了牛身！
“嘁，還真有幾分蠻力氣！”角崎瀧瞥了瞥嘴。
不過在場的觀眾看到這一幕之後，卻不由得安靜了幾分，估計腦補出了自己被穿在鐵釺上的樣子……
但其實從堂島銀宣佈“料理開始”之後，劉昴星就已經將全部注意力，都放在料理上了，“專注力”比之前有了很大提升，哪有在乎觀眾什麼反應……
之後劉昴星又從側面，將另一根比較短的鐵釺，也橫向的貫穿了全牛，雖然沒有看到裡面，但是劉昴星卻可以肯定，短鐵釺不僅貫穿了全牛，而且穿過了長鐵釺中間的一個開口，也就是說兩支鐵釺已經重新固定成了十字型！
“一次成功！而且沒有任何猶豫……這種準確性，平常人從業十年也未必會有吧？”木久知園果感嘆道。
之後劉昴星所做的，更加令人倒吸涼氣，只見劉昴星在烤架臺下面，竟是雙手分別抓著橫豎兩支鐵釺的一端，將穿在鐵釺上的全牛舉了起來、憑一己之力將全牛架在了烤架上！
“喂喂，即使那是處理過的全牛，出肉率應該也有四成左右吧？五百公斤重的全牛，也就是二百公斤？阿星到底有多大力氣？”一向自詡力氣大的大吾，也抽搐著眼角說道。