看出劉昴星的臉色後，胃廩嘲諷道：“怎麼？不會在遠月學習的時間太久了，沒有了稀奇古怪的工具，還有亂七八糟的舶來調料，就不會做菜了吧？”
“稀奇古怪？亂七八糟？舶來？這傢伙是從哪鑽出來的……”劉昴星小聲嘀咕道。
在世界菜系大融合時代，思想如此僵化排外的料理人可並不多見了。
轉眼間十分鐘過去，劉昴星也已經計劃好了菜譜，向胃廩示意可以直接開始了……
只見劉昴星先是同時加熱了兩隻鐵鍋，其中一個乾燒預熱，另一個加了水。
舊校舍這邊早就斷水了，不過廚房裡準備了裝水的木桶，劉昴星的水就是直接從裡面取用的。
從簡陋的食材和器具的限制上來看，劉昴星一時間能夠想到的，也只有炒青菜類的料理……
並不是思維匱乏，而是對方看起來沒有規定什麼題目，不過這些食材和廚具，卻已經將範圍縮的很小了！
而且時間只有半個小時，顯然也不足以進行太複雜的料理。
燒水的功夫，劉昴星利索的將整顆的青江菜的菜薹部分剝了出來……
青江菜的名字其實在中國也很少用，更多是被稱呼為“上海青”，因為南北兩地對青菜的稱呼詫異，南方的小白菜、北方的油菜，有時都可以指青江菜，不過北方說的小白菜或者南方說的小油菜，絕對不是青江菜……
令劉昴星想要吐槽的是，明明只有半個小時的時限，這些青江菜居然都還沒剝沒洗！
還好劉昴星的洗菜摘菜的功夫，也是“特級一星”的，只比胃廩快、不比胃廩慢。
而且很巧的，胃廩正在收拾的，居然也是青江菜，不過卻並不是只摘出菜薹……
與此同時也同樣在加熱兩口鐵鍋，一口燒水、一口預熱著。
劉昴星餘光看到這一幕的時候，不由得暗道：莫非大個子的傢伙，都喜歡學人做菜？
不過馬上劉昴星便發現，對方與自己做的並不相同，而是在遵循心中的菜譜，並沒有在關注自己，甚至劉昴星感覺，對方的狀態很奇怪，似乎有些太不關注自己了！
只見胃廩是將半凝固的雞脂，與花生油混合之後，加入到了開水中，用這加了油的水先將菜焯了一下，之後才用另一口鍋大火快炒。
而劉昴星在水開了之後，先加入了事先準備好的一定比例蔥段、薑汁、蒜末，之後同樣將雞脂與花生油混合後加入，菜心焯過之後再用另一口鍋大火快炒……
兩人在爆炒時所用的調味料並不完全相同，不過廚房中的調味料，也全都是最基礎的就是了。
在最後的時候，與胃廩直接將菜盛出後、湯汁澆在上面不同，劉昴星在盛出菜之後，又向鍋底剩下的湯汁中，加入了他香菇末、一勺焯菜時用的水，大火沸煮濃縮後，在半個小時的期限到前，將二次處理的湯汁澆在了菜上……
兩人分別將自己的一盤炒青菜，放在對方面前，然而胃廩卻在品嚐之前，先去聞了聞劉昴星剩下的焯菜的水。
“裡面加入的蔥薑蒜，是為了去除青江菜的腥味？”
“沒錯……青江菜的土腥味，是放線菌的原因，其實如果有超聲波洗菜機，會更方便的。”
聽到劉昴星的話，胃廩似乎想要反駁什麼，但是最終還是選擇了先去試吃……（未完待續。）
第一百四十四章 我的內心毫無波動
劉昴星與胃廩在品嚐對方的炒青菜後，同時面色一變，之後默然不語……
最終還是劉昴星先開口道：“很不錯的炒青江菜，用料簡單，卻可以達成如此清爽的口感，不過……比起我的炒菜心，還是要差一些的。”
胃廩並沒有反駁，而是沉默了一會之後說道：“複議。”
劉昴星之前愣了一下，是因為胃廩的“炒青江菜”，也已經超越他的預料了。
特級一星！僅僅靠一些最基礎的食材，就達到了特級一星的高度！
更重要的是，以劉昴星的“超神之舌”，也很難從這道菜中，找出太多的疏漏，也就是說胃廩幾乎是毫無疏忽的完成了這道菜！
之所以只有“特級一星”，是因為食材和菜譜能夠達到的極限，就是“特級一星”了……
劉昴星的炒菜心上，雖然對這道菜做出了不少改良，在焯水去土腥味的時候，加入了蔥薑蒜，完美的把握了既去除土腥味、又有破壞菜心原本風味以及雞油清香的平衡。
另外在最後的澆汁上，胃廩只是