請胡老太太嘗過認可，方始正式開煮。如今連她人在何處，都沒有人關心了！他這做兒子的，怎不心如刀絞？
其時螺螄太太已經得報，說是『老爺為了沒有替老太太送臘八粥去，大發雷霆』，自知疏忽，急急趕了來料理。
事實上等她趕到，風波已經過去，但胡雪巖心裡氣尚未消，是她所想象得到的。好在劉媽平日受她的好處很多，不妨委屈委屈她，來消胡雪巖的餘怒。
因此，她一到便擺臉色給劉媽看，『今天臘月初七，不是吃臘八粥的日子，』她問∶『你把臘八粥端出來作啥？』
『我是問阿蘭，臘八粥燒好了，老爺要不要嘗一碗。』劉媽囁嚅著說∶『不是我自己要端出來的。』
『你還要嘴強！』螺螄太太大喝一聲∶『你燒好了，自然要吃，不吃莫非倒掉。哪年的臘八粥，都是晚上一交子時才下鍋，你為啥老早燒出來？』
『我是因為今天不開伙┅┅』
『哪個跟你講今天不開伙？』螺螄太太搶著責問∶『不開伙，難道老爺就不吃飯了？我怎麼關照你的，我說今天有事，亂糟糟的，老爺只怕不能安心吃飯，遲一點再開，幾時說過今天不開伙！』
聲音越來越高，彷彿動了真氣似的，劉媽不敢作聲。胡雪巖倒有點過意不去，正想開口解勸時，不道螺螄太太卻越罵越起勁了。
『還有，常年舊規你不是不曉得，每年臘八粥總要請老太太先嚐了再煮。
今年老太太住在山上，我還打不定主意，臘八粥是送了去，還是帶了材料到山上去煮？你就自作主張，不到時候就煮好了。『說著，螺螄太太將桌子使勁一拍∶』你好大膽！『
到了這個地步，胡雪巖不但餘怒全消，而且深感內疚，自悔不該為這件小事認真，因而反來解勸螺螄太太，安慰劉媽。
『好了，好了！你也犯不著生這麼大的氣，總怪我不好。』他又對劉媽說∶『你沒有啥錯。螺螄太太說你兩句，你不要難過。』
『我不敢。』
朱姨太與阿蘭也來打圓場，一個親自倒了茶來，一個絞了手巾，服侍螺螄太太。一場風波，霎時間煙消雲散。
『粥還不壞。』胡雪巖說道∶『你也嘗一碗。』
『我不餓。』螺螄太太臉色如常地說∶『等我去料理完了，同太太一起去看老太太。』
『你們兩個人都要去？』
『怎麼不要？家裡這麼一件大事，莫