四個人享用，的確是太多了，七姑奶奶有個計較，『都是自己人，不必客氣。』她說∶『留起一半吧！』
就一半也還是多了些，胡雪巖吃了兩小碗，摩腹說道∶『我真飽了。』接著又問∶『這何廚我以前怎麼沒有聽說過？』『最近才從廣州來。』古應春答說∶『自己想開館子，還沒有談擾。』『怎麼叫還沒有談攏？』
『有人出本錢，要談條件。』
『你倒問問他看，肯不肯到我這裡來。』胡雪巖說，『我現在就少個好廚子。』
『好的。等我來問他。』
吃完飯圍坐閒談，鍾打九點，七姑奶奶便催胡雪巖送羅四姐回家。在城開不夜的上海，這時還早得很；選歌徵色、紙醉金迷的幾處地方，如畫錦裡等等『市面』還只剛剛開始。不過，胡雪巖與羅四姐心裡都明白，這是七姑奶奶故意讓他們有接近的機會，所以都未提出異議。
臨上轎時，七姑奶關照轎案，將一具兩屜的大食盒，納入轎箱；交代羅四姐說∶『我們家人請人吃夜飯有規矩的，接下來要請吃宵夜。今天我請我們小爺叔做主人，到你府上去請。食盒裡一瓷壇的魚翅，是先分出來的，不是吃剩的東西。』『謝謝，謝謝，』羅四姐說∶『算你請胡大先生，我替你代做主人好了。』
『隨便你。』七姑奶奶笑道∶『哪個是主，哪個是客，你們自己去商量。』
於是羅四姐開發了傭人的賞錢，與胡雪巖原轎歸去。到家要忙著做主人，胡雪巖將她攔住了。
『你不必忙，忙了半天，我根本吃不下；豈不是害你白忙，害我自己不安。依我說你叫人泡壺好茶，我們談談天最好。』『那麼，請到樓上去坐。』樓上明燈燦然，春風駘蕩，四