以防止癌細胞再生。綠茶已被證實可以有效地預防食道癌、結腸癌、乳腺癌、肺癌、胃癌和面板癌。據信，日本內地的人們儘管吸菸，但肺癌發病率比預計要低，其中一個原因就是他們每天大約要喝6杯綠茶。紅茶沒有綠茶那麼健康，因為它含有咖啡因，但研究表明，無論紅茶或綠茶，都能阻止脂肪沉積和降低血壓膽固醇，因而減少心臟病和中風的發病率。
沖繩島居民長期飲用富含鈣的當地飲用水。鈣可以預防骨質疏鬆，保持身體的微鹼性，這是保持健康不可或缺的基礎。
藥用植物
沖繩島上生長著460多種草藥。當地人用這些草藥來製藥或為烹飪調味。
薑黃：用於給湯、魚和雞肉的菜餚調味，含有抗氧化的薑黃色素。實驗顯示薑黃色素可以提高免疫系統、幫助消化、減少炎症、防止血液凝固以及幫助肝臟解毒。
草藥艾蒿：通常新增在茶中或Awamori米酒中。人們認為服用艾蒿可以減少一系列疾病，特別是呼吸道疾病，比如結核病和常見感冒。
香菇：沖繩島民間用藥。西方國家越來越關注這一領域的研究，因為香菇可以有效提高人體的免疫機能。
生薑：用於許多當地菜餚，具有抗毒特性，有助於緩解孕婦晨吐和嘔吐。
定期的運動鍛鍊
這也是本書講述的五處長壽人群的共同之處。傳統的沖繩島居民，多數為漁民或農民，因而他們每天會做大量運動、呼吸新鮮空氣，甚至年過80的他們依然在戶外勞作。他們也非常重視有氧運動，比如武術、傳統舞蹈、園藝或散步。他們也喜愛每週打幾場門球，這是一種類似於保齡球的運動。當地醫生認為，這項運動可以讓他們走出家門，曬曬太陽，釋放壓力。沖繩島的居民非常健康，身體柔韌靈活。百歲老人甚至可以在地板上長時間盤腿靜坐。
運動對於心血管的健康尤為重要，它可以保持心肌健康，強壯腹部肌肉。腹部肌肉用於促進胃腸蠕動（即透過內臟排洩廢物的運動）。散步等負重運動能夠保持骨密度，據信，這也是沖繩島居民罹患骨質疏鬆症較少的原因之一。戶外運動促使人體在陽光作用下產生維生素D，它是人體骨骼健康不可或缺的元素（第十九章將詳細講述運動對於健康和長壽的重要性）。
有目標的晚年生活
即使到了90歲甚至100歲，沖繩島的老人們和“超級”壽星們也不會享受清閒，他們忙碌於園藝、交際、田間勞作或是製作各種手工藝品的家庭手工業。在西方國家，老人被當做社會的累贅，而在沖繩島，老人和“超級”壽星們會受到人們的敬重，他們從不會感到自己是多餘的。當他們上了年紀，他們就會身著紅裝，在大街上*，慶祝自己的成就。
研究老年醫學的專家認為，晚年生活有目標，可以保持老年人的活力，促進長壽。研究發現，退休後依然保持活力，對於延緩衰老有著重要的作用；複雜的手工製作，比如織布可以刺激大腦使之保持清晰（本書第二十章將講述如何保持大腦的健康）。 電子書 分享網站
沖繩島（6）
減輕壓力
壓力高被公認為是加速衰老和引發疾病的原因之一。沖繩島的居民們壓力很小，這一點不足為奇。當地人的生活節奏緩慢，這種生活節奏被稱為“沖繩”時間。他們做事總是不緊不慢。在沖繩島，你不僅見不到人們緊張或焦急的面孔，反而會聽到行走在街道或耕作在田間的人們舒心地歌唱。
這倒不是說沖繩島的居民沒有外在壓力，“二戰”後，島上的人們飽受貧窮，面臨物資貧乏，他們也同樣經歷離婚，甚至一些人也會慘遭死亡的厄運。然而，百歲老人研究發現，沖繩島的居民有著一股自信和不屈的精神，這有助於他們應對生活中的種種危機。沖繩島的居民定期打禪靜坐。研究表明，打禪靜坐可以有效地延緩衰老的過程。他們也有著堅定的精神信念，樂於與神靈和祖先分享自己的問題。研究發現，特別是沖繩島的女性，由於有著強烈的精神寄託，她們的幸福感更強。
緊密相連的社群關係
沖繩人有這樣一個詞Yuimaaru，意思是說互助互惠。儘管老年人常常獨自居住並有著健康的獨立感，他們也常常受到朋友和家人親切的關愛，鄰居們常常在彼此的家門口留放食物。Yuimaaru還蘊涵著人與自然和諧相處、人與環境共生的理念。百歲老人研究人員發現，互助互惠可以延長壽命、預防疾病，還可以在某種程度上提高免疫力。沖繩島還有這樣一句話——“ichariba c