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又有一次，幾位德國貴婦人慕名拜見辜鴻銘，向他宣揚女子也可多夫的道理。辜鴻銘連頭都不回，問道：“府上代步是馬車還是汽車？”這幾位存心刁難他的女人有人回答馬車，有人回答汽車。辜鴻銘當即應道：“不論你是馬車還是汽車，總有四隻輪胎，請問府上備有幾副打氣筒？”眾人愕然。
後來，陸小曼與徐志摩結婚時，陸對徐立規矩：“你不能拿辜先生的茶壺的比喻作藉口，你不是我的茶壺，而是我的牙刷。茶壺可以公用，牙刷不能合用。我今後只用你這把牙刷刷牙，你也不準向別的茶杯裡注水。”這兩則趣聞，都成為世人笑談。
辜鴻銘曾三次投書英文報紙《北京每日新聞》，大肆鼓吹納妾。弄得美國主編十分尷尬，勸他別再寫了。他還大罵“美國男人不敢娶小老婆，沒出息”。同時大罵洋人表面裝正經，一夫一妻，背地裡偷偷摸摸到處尋歡，找情婦，逛妓院，到頭來還唱一夫一妻的高調。
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婚在東洋 仕在北洋（2）
1878年辜鴻銘衣錦還鄉，回到闊別十多年的檳榔嶼，他被政府派駐新加坡。在新加坡偶遇遊學的馬建忠，兩人一見如故，促膝長談三日，馬氏勸他回國立業，辜鴻銘頓悟精深博大的中國文化才是自己的歸宿。辜氏的人生軌跡由此徹底改變了。
1885年，辜鴻銘在張之洞麾下做幕僚，連袂出演了長達二十年的“拯救垂死大清帝國”的悲劇。
辜鴻銘上任伊始，便訂了三十多份外文報紙、五百餘種中外雜誌，資此洞察國際政局、商貿行情，襄助張之洞決策。當時，辜氏兼任對外貿易稅收督察事務。一天，他看到一宗外國來的公文，稱中國貨為“土貨”（native goods），十分惱火，提筆揮毫將“native goods”改成“chinese goods”。他認為“native”一字含有“生番野蠻不化”的意思，我泱泱大中華文明古國，豈能忍此侮辱，應稱“中國貨”（chinese goods）。同仁中有人對此激賞，也有人不以為然，說“native”一字習用已久。辜鴻銘斥之“積非成是，奴隸思想”！還聲稱“即令撫臺把它改稱 native，我也照樣把它翻成chinese”。
辜鴻銘自知中華文化底子薄，請幕中翰林、進士教他，孜孜以求進入中國文化的門徑。
1902年慈禧太后六十八歲生日，大小官員祝壽。兩湖總督府也大宴賓客，為助興，席間還伴奏西樂，播唱為慈禧歌功頌德的《愛國歌》。辜鴻銘見場面如此奢華，聯想到衙門外是餓殍載道，不勝感慨地對鄰座梁鼎芬說：“現在滿街都唱《愛國歌》，卻沒有人唱《愛民歌》！”梁戲答：“你何不編一首唱唱？”辜鴻銘沉吟片刻，搖頭晃腦一字一句唸了出來：
天子萬年，百姓花錢；
萬壽無疆，百姓遭殃。
語驚四座，譁然一片。
中法戰爭後，張之洞籌建槍炮廠（後漢陽兵工廠），想把它建成德國的克虜伯。不惜代價，聘英國兵工專家伍爾茲為顧問。辜鴻銘負責接洽，他與伍爾茲一番對話後，毅然將伍爾茲辭了，張之洞大怒。辜鴻銘說那人是騙子，想發橫財來的。辜說伍爾茲是愛丁堡大學商業專科畢業，根本不會造槍炮。接著他向張之洞推薦自己留德的同學、德國克虜伯兵工廠的監督威廉·福克斯。說要請就請真正的專家。
福克斯到任，在宴會上酒喝多了，不經意中洩露了德國克虜伯的秘密。不久，竟被英國《泰晤士報》登了出來。當福克斯告訴辜鴻銘他擔心家屬的安全時，辜鴻銘叫他寬心，說他見到報紙後，稟報了張之洞，已叫人為其家屬辦理來華手續，並已備好別墅供他們全家使用。福克斯深感其情，悉心工作。
1901年，辜氏出版《尊王篇——一箇中國人對義和團運動和歐洲文明的看法》，宣傳中華禮教治國的道理。《清史稿》評為：“唐生以英文草《尊王篇》，申大義，列強知中華以禮教立國，終不可侮，和議乃就。”
辜鴻銘喜歡罵人，凡他看不順眼者一個都不寬恕。他當面幽默盛宣懷“賤貨貴德”，譏諷“各督撫之為吹牛皮”，斥出洋考察憲政五大臣為“出洋看洋畫”。對主人張之洞也有微詞。他最恨之入骨的是袁世凱。某次宴會上，袁世凱對駐京的德國公使說：“張中堂是講學問的，我是不講學問，專門辦事的。”