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既然風如烈要做魚肝涮涮鍋,那麼秦羽要做什麼呢?
眾人的目光重新轉回秦羽,卻發現秦羽還在一遍遍不耐其煩精心處理河豚肝,沒有使用食氣,也沒有取出任何輔料,根本看不出要做什麼。
“哎,你說秦羽要做什麼?風如烈已經選擇了涮涮鍋,他應該不可能也做涮涮鍋吧。”
“應該不可能,高溫可以給河豚肝去毒,我覺得他應該會選擇油炸。”
“油炸能鬥得過涮涮鍋嗎?我以前吃過一次普通河豚涮涮鍋,那鮮香那口感簡直畢生難忘。”
正當眾人議論紛紛,討論秦羽究竟會做什麼的時候,楚香綾突然端著托盤朝評審席走去。
什麼情況?難道楚香綾已經完成了?怎麼會這麼快?
由於秦羽和風如烈太過搶眼,再加上楚香綾默默無言,幾乎沒有人關注她,甚至連她做的什麼都不知道。
章一千三百七十三:鶴翔九天刺身
正當所有人都在關注秦羽和風如烈的時候,楚香綾已經完成烹飪,一聲不吭端著作品走向評審席。
眾評審也都才注意到楚香綾,紛紛想起了首輪楚香綾使用的奇型刀具,首輪楚香綾的速度和秦羽幾乎不相上下,說明她的實力非常強勁,那麼她選擇的究竟是什麼部位呢?又會做出什麼樣的美食呢?
萬眾矚目之下,楚香綾將托盤放下,什麼都沒有說,直接揭開罩蓋,剎那間白茫茫的食氣之光四溢而出,片刻後徐徐收束,化為光束向上攀升。
與此同時,眾評審也終於看清了盤中景象,只見合抱大的盤中擺著一隻栩栩如生的仙鶴,潔白的翅膀張開形成完美的弧,片片羽毛在食氣之光的照耀下閃爍著亮晶晶的光芒,質感通透如玉宛若天成。
刺身?
眾評審面面相覷,沒想到楚香綾製作的竟然是蠍尾刺豚刺身!
雖然擺盤精美絕倫無可挑剔,簡直可以用藝術品來形容,但刺身就是刺身,蠍尾刺豚肉就是蠍尾刺豚肉,肉只有兩星,這是無法改變的事實。
明明有足夠的實力,為什麼要選擇兩星的蠍尾刺豚肉,不選擇三星的魚皮或者白子呢?
要知道,六星以上才能晉級,六星相當於及格線,選擇蠍尾刺豚肉,就意味著至少要從評審手中拿下四星,否則必將慘遭淘汰。
楚香綾不知道這一點嗎?顯然不可能,她肯定是知道的。既然知道,為什麼還要選擇肉呢?
想不通,根本想不通,不止觀眾考生想不通,眾評審也都想不通。
食氣之光可不管你想不想得通,三寸狂飆而過,晉升佳品獲得異象心曠神怡,六寸衝過晉升珍品,獲得異象裂衣卸甲。
七寸八寸九寸,食氣之光顏色轉藍,晉升妙品,獲得異象身臨其境。
九寸五、十寸、十寸五、十寸九,只差一點點,就能達到十一寸,這小小的一步能夠邁過去嗎?
十一寸!
雖然規則只給了蠍尾刺豚肉兩星,但這並不影響食氣規則對刺身的認可,食氣之光邁出最後一步,穩穩停在了十一寸,十一寸妙品美食,比龍舞兒的鹽烤白子雙絕以及龍雅兒的千幻白雲巔絲毫不遜。
藍色光環順著食氣光束快速上升,衝出頂部之後,以排山倒海之勢呼嘯擴散,所過之處景象變化,一條兩條蠍尾刺豚衝出海面,甩尾沖天魚鰭張開,周身長出潔白的羽毛,化為仙鶴展翅沖天。
緊接著,海面沸騰,越來越多蠍尾刺豚密密麻麻躍出海面,同樣化為仙鶴展翅高飛,白茫茫的鋪面整個天空,景象當真震撼之極。
蠍尾刺豚變成仙鶴?這算哪門子進化?仙鶴和河豚到底有毛關係?仙鶴表示很不能接受好嗎?
仰頭望著漫天仙鶴,頓時間全場懵比,就連評審都蒙了,果然幻境不能用常理解釋,什麼奇葩的事都有可能發生。
“刺身,請品嚐。”楚香綾終於開口,將眾評審的注意力從漫天仙鶴拉回美食本身。
眾評審差點吐血,連龍紫雲都不例外,他們當然知道這是刺身,起個名字很麻煩嗎?比如鶴翔九天之類,再不濟白鶴河豚刺身也行,直接用刺身二字當名字真的合適嗎?
不過,吐血歸吐血,不得不承認無論從擺盤還是刀工,這盤刺身都無可挑剔。
要知道,普通刺身和造型刺身是截然不同的,普通刺身不擺造型,只需要注意厚薄,不需要注意形狀,而造型刺身,需要廚師根據具體造型,同時注意厚薄和形狀,根據造型的不同部位,變幻刀工切