訶德和桑喬正不慌不忙地說話，不禁愕然。唐吉訶德依然躺在那裡，動彈不得，渾身是傷，而且塗滿了藥膏。團丁走過來問他：
“怎麼樣，大好人？”
“如果我是你，”唐吉訶德說，“說話就會更文明些。蠢貨，你常常在這個地方同遊俠騎士如此講話嗎？”
團丁看到一個其貌不揚的人竟敢如此對待自己，哪裡受得了。他舉起裝滿了油的油燈，向唐吉訶德的腦袋砸去，打得他頭暈眼花。四周一片黑暗，團丁走了。
桑喬說：
“毫無疑問，大人，他就是會魔法的摩爾人。好東西都是留給別人的，留給我們的只是遭拳打，遭油燈砸。”
“是的，”唐吉訶德說，“不過，對於魔法這類的事情不必介意，也沒什麼可生氣的，這種東西肉眼看不到，又很離奇，咱們就是再費氣力，也不知道該向誰報仇。你要是能站起來，桑喬，就起來去叫這座城堡的要塞司令，想辦法弄些油、酒、鹽和迷迭香來，做點治傷的聖水。真的，我現在需要它。我被那個魔鬼弄傷的地方流了很多血。”
桑喬忍著筋骨的劇痛站起來，摸黑向店主的方向走去，結果碰上了正打算探聽敵情的團丁，便對他說：
“大人，不管您是誰，請您開恩給我們一點兒迷迭香、油、鹽和酒吧，好醫治世界上一位最優秀的遊俠騎士。他被這座客店裡的摩爾人魔法師打得很嚴重，正躺在床上。”
團丁聽到這番話，斷定這個人精神不正常。既然天已經開始亮了，他就開啟客店的們，告訴店主桑喬所需要的東西，店主如數給了桑喬，桑喬把這些東西帶給了唐吉訶德。唐吉訶德正捂著被油燈砸傷的腦袋呻吟。其實，他頭上不過是被砸起了兩個鼓包，他以為頭上流了血，其實那只是由於厄運臨頭流的汗。
最後，唐吉訶德把這些東西混在一起，煮了很長時間，一直煮到他以為到了火候的時候。他又要瓶子盛藥，可是客店裡沒有瓶子，就用鐵皮水筒裝。店主送給他一個水筒。唐吉訶德對著水筒唸了八十遍天主經，又說了八十遍萬福瑪利亞、聖母頌和信經。每念一遍，他都劃個十字，表示祝福。桑喬、店主和團丁一直都在場，而腳伕卻已悄悄去照料他的騾子了。
唐吉訶德想試試熬出的聖水是否有他想象的那種效力，就把剩在鍋裡的近半升的水喝了下去。剛喝完，他就開始嘔吐，把胃裡的東西吐得一乾二淨，直吐得渾身大汗淋漓，只好讓大家給他蓋好被，一個人躺在床上。被子蓋好後，他睡了三個多小時。醒來後他覺得身體輕鬆極了，身上也不疼了，以為自己已經好了，並且深信自己製成了菲耶拉布拉斯聖水，從此不用再懼怕任何戰鬥了，無論它們有多麼危險。
桑喬也覺得主人身體好轉是個奇蹟。他請求唐吉訶德把鍋裡剩下的那些水都給他。鍋裡還剩了不少，唐吉訶德同意都給他。桑喬雙手捧著水，滿懷信心、樂不可支地喝進肚裡，喝得決不比唐吉訶德少。大概他的胃不像唐吉訶德的胃那麼嬌氣，所以噁心了半天才吐出一口，弄得他渾身是汗，差點暈過去，甚至想到了他會壽終正寢。桑喬難受得厲害，一邊咒罵可惡的聖水，一邊詛咒給他聖水的混蛋。唐吉訶德看到他這個樣子，就對他說：
“桑喬，我覺得你這麼難受，完全是由於你還沒有被封為騎士。依我看，沒有被封為騎士的人不該喝這種水。”
“既然您知道這些，”桑喬說，“為什麼還讓我喝呢？真是倒了八輩子黴！”
這時聖水開始起作用了。可憐的桑喬馬上開始上吐下瀉。他剛才已經躺到了草蓆上，結果弄得床上和他蓋的麻布被單上都有穢物。他的汗越出越多，越出越厲害，不僅他自己，連在場的人都認為他的生命這次到頭了。這樣足足折騰了兩個小時，結果卻不像主人那樣，只覺得渾身疼痛難忍，骨頭像散了架。前面說到唐吉訶德感覺身上輕鬆了，已經康復了，就想馬上離開，再去徵險，覺得他在這裡耽擱，整個世界和世界上所有需要他幫助和保護的窮人就失掉了他。而且，他對自己帶的聖水信心十足，他受這種願望驅使，自己為羅西南多和桑喬的驢上了馱鞍，又幫助桑喬穿好衣服，扶他上驢。唐吉訶德騎上馬，來到客店的一個牆角，拿起一支短劍權當長槍。
當時客店裡足有二十多人，大家都看著唐吉訶德，店主的女兒也看著他，唐吉訶德同樣地盯著店主的女兒，不時還深深地嘆口氣。大家想，大概是他的背還在痛，至少那天晚上看見他渾身塗滿了藥膏的人都是這麼想的。
兩人在客店門前騎上了馬。唐吉訶德又叫店主，聲音極其平緩