豐小姐看到黎小田手裡端著的盤子,一眼看過去,完全沒有食慾。做飲食生意,最是講究色香味俱全。
因著是冷盤,所以味道是聞不出來的,也可以說本身就是沒有味道的。除了味道就是口感,當然第一眼的直觀感受還是很重要的。
她還沒有品嚐盤子裡的食物,光是看這賣相,的確不是很好。她見黎小田同為女子,為了生意這麼拼,又不想打擊了她的自尊。於是十分勉強的拿起黎小田遞過來的筷子夾了酸蘿蔔品嚐。
小小的咀嚼了一口,味蕾被強烈的衝擊著,天靈蓋都被酸出了竅的感覺。
從未吃過這麼酸的蘿蔔,她眼睛忍不住的擠在了一起,雖然她原生的眼睛很大很美,但是此刻也成了一小團,更加像小狗狗的眼睛,配上她略有些肥胖的身體,啥時有些可愛。
幹吃酸蘿蔔真的是有些強人所難了,黎小田尷尬的笑了笑。
豐小姐拿著筷子,丟也不是繼續吃也不是,有些猶豫,顫顫巍巍的又伸向了第二個配菜,火紅的剁椒醬。
咳咳咳,剁椒醬一入口,豐小姐就被辣的說不出話,連續咳嗽了好幾聲,喉嚨火辣辣的灼燒一般,但是奇妙的是,辣過一陣之後是一種香味還帶點淡淡的甜感,又辣又甜的口感讓人有點上頭。
她的好奇心被勾了起來,又伸向了那個黑黑的豬肉,夾了一塊肥瘦相間的放入嘴裡咀嚼。
香,真的很香,這個豬肉雖然看起來毫無美感,但是入口肉質有嚼勁,不像那種入口即化的口感會顯得肥膩,這種豬肉肥瘦均勻,口感清香不膩人,原先若是單吃那種紅燒的東坡肉,吃不了多少就會膩的慌,但是眼前的肉就算吃上一盤也不會覺得膩。若是配上米酒來上一壺,還能再多吃不少其他的菜。
豐小姐滿意的點點頭,似乎對這道菜還是很滿意的,“黎姑娘,這是什麼菜,口感不錯。”
“這是滷肉,是我獨家秘製的,現在只在太平鎮的忘仙樓供貨,不過滷肉我是打算自己賣的,若是豐小姐:()農村小戶的家庭日常