兩個弟弟在後院喂著大雞仔和小羊羔,還給它們清理了糞便。
黎家每個人都有自己的事,除了每日早出晚歸的爹,他總有自己單獨要忙的。
就在幾人忙碌之間,黎大牛回來了,板車上放著一堆黎小田需要的東西。
“小田,我回來了,你要我帶的黑魚,大腸,還有精肉我都帶回來了。你在後院開個門。”黎大牛在前院喊著,從旁邊的小路繞到後院,將東西統統卸下來。
剛到家的黎大牛趕不及的跑去喝水,一個上午都未曾喝水,喉嚨渴的快要冒煙了。
“張嬸,你這麼早就來啦。”黎大牛看見張嬸打了個招呼。
“是啊,大牛,你辛苦啦。”張嬸回應了一句。
黎小田依舊拿著鐵鍬不停的挖土,還讓喝好水的大哥幫忙。
兩人費了好大的力氣才將幾個麻袋給刨上來。
開啟的一瞬間,張嬸嚇得不敢喘氣,眼神怪異的看著黎小田和黎大牛。
黎家怎麼存這麼多的毒蘑菇,若是不小心吃了,豈不是沒命了。這黎家也真是,由著孩子胡來,黎黑土一天天的也不知道整什麼名堂,也不關心關心家裡。
“小田,這可吃不得啊,吃了要人命的。”張嬸忍住內心的詫異,非常熱心的提醒。
黎家除了張嬸,其餘幾人都笑笑不吭聲。原本他們也是和張嬸一樣,以為這個蘑菇有毒。
後來小田給她們證實了,只要採摘的蘑菇沒毒,並且煮熟,是沒有任何問題的。
黎小田看著眼前的幾麻袋蘑菇依舊新鮮,心裡的石頭總算放了下來,還好沒有暴殄天物。
她看了幾人一眼就開始分配起來,“大哥,你將這兩麻袋蘑菇切丁備用,這袋蘑菇切片備用。這個稍微大點麻袋裡的蘑菇就倒出來,直接放火爐房裡烘烤。”
幾人按照黎小田給吩咐的任務都著手做起來。
這時候在外面忙完自己事的黎黑土滿臉笑容的回了家,一副春風得意的樣子。
這陣子,黎黑土心情不錯,整個人看起來也好似年輕了幾歲。
每日下午,黎家就像生產流水線一樣,各人有各人的事。大家趁著太陽還沒下山,陽光裡還有暖和的勁,忙著手裡的活。
張嬸手裡和著面擀著麵條,嘴裡還哼起了小調,表情十分享受。
她也被這家人欣欣向榮的生機感染,忙的熱火朝天起來,嘴角的笑就沒收斂過。
“張嬸子,原來你唱歌這麼好聽。還是第一次聽你唱歌呢。”黎小雪離張嬸最近,由衷的誇讚著。
不一會,個個都將衣服的袖口往上推了推,還時不時的擦擦頭上的汗。
“爹,你最近怎麼總是往外跑啊。”
黎大牛十分好奇他爹每日出去忙什麼,現在也不是農忙的時候,也不見他爹帶著鐵鍬鋤頭之類的出門,但是每次回來都是樂呵樂呵的,時不時忽然笑出一聲來,有時候還怪嚇人的。
黎黑土被兒子問的老臉一紅,嘴巴有些打結,想了半天也沒想到什麼好藉口,只得拿出做家長的樣子。
“爹自然有爹需要做的事,每天在村裡走動,還不是為了給你找個合適的媳婦。你自己也不上上心,都多大的人了,這事還要嗲操心。”
黎大牛滿臉黑線,早知道爹又要催親,他就不該多嘴問一句。他不再吭聲,默默的幹著手裡的活。
他按照黎小田的吩咐,將兩袋蘑菇切成了蘑菇丁。本來兩個麻袋就大,切開的蘑菇丁像座小山一樣,堆在院子裡。切完蘑菇丁後又去爐火房烘乾蘑菇。
黎小田將切好的蘑菇丁認真的清洗了幾遍,確保上面已經沒有了泥土。
她將提前準備好的大蒜清洗乾淨,用菜刀拍扁切碎。
蒜末要多來一點,這樣做出來的蘑菇醬才能蒜香味更加濃郁。
她又切了一些生薑,剁碎。
讓大哥買的豬瘦肉也已經切丁,丁粒比蘑菇稍微大一些。
做蘑菇醬用到的豬肉其實很有講究,若是肥肉太多,涼了吃就會很硬,口感欠佳。
若是隻是家裡食用,倒也沒有那麼多的講究。但是這個蘑菇醬是準備售賣的。不僅可以搭配著麵條做成炸醬麵,還可以單獨按份售賣。
這次她要做的是辛辣口味的蘑菇醬,所以靈魂便是提前浸泡的幹辣椒。
幹辣椒約莫是泡了二十分鐘的樣子,用手都能輕輕的碾碎。控幹水分後用菜刀剁碎,越碎越好。
剁碎的辣椒末炸出來