當小李開啟倉庫門的那一刻，何雨柱不禁露出了驚喜的表情。
只見貨架上擺放著魚翅、燕窩等珍貴食材，仔細一看，那魚翅是呂宋黃，燕窩則是暹羅燕。
這些在平常人眼中難得一見的食材，此刻就呈現在他的眼前，
在一番斟酌後，何雨柱決定製作一道清湯燕窩。這道菜看似簡單，卻最能考驗廚師對食材和火候的把控。
走出倉庫，何雨柱趕忙找到小李，告知他自己選擇做清湯燕窩的決定。
小李聽後，笑著說道：“何師傅，您來得正巧。之前其他人來的時候，已經泡發過一些燕窩，還留了一部分呢。”
何雨柱一聽，眼睛一亮，急忙說道：“那可太好了！快把材料給我吧，我正愁泡發燕窩太費時間呢，這可真是幫了我大忙了。”
拿到泡發好的燕窩後，何雨柱馬不停蹄地來到廚房。
他先是小心翼翼地把燕窩放在一個大湯碗裡，然後緩緩倒入精心準備的雞湯，是這道清湯燕窩的靈魂所在。接著，他將湯碗放入蒸籠，開始蒸制。在蒸籠冒出騰騰熱氣的過程中，何雨柱一直守在旁邊，專注地盯著時間。
蒸制完成後，何雨柱將燕窩分裝在小湯碗裡。
不一會兒，一份清湯燕窩就呈現在眼前。
只見那湯汁清冽如水，泛著淡淡的米黃色光澤，
何雨柱連忙端起這道菜，輕輕嚐了一口。
嘗完之後，他微微皺眉，心裡琢磨著：味道整體還不錯，只是有些材料的比例似乎還需要調整一下。
看來，明天還得再來一趟，好好琢磨琢磨，一定要把這道菜做到完美。