在過去的幾年時光裡，何雨柱就像一位極具智謀的將軍，在餐飲商業的戰場上一路開疆拓土。他憑藉著最初那家新潮飯店的成功，又陸續開了三家門店。
每一家新的門店都和最初的飯店一樣，主打那道令人垂涎欲滴的烤魚。這烤魚生意就像是一顆有著頑強生命力的種子，在合適的商業土壤裡迅速生根發芽。因為烤魚的製作流程相對穩定，配料也能標準化，所以複製起來並不困難。何雨柱敏銳地抓住了這個特點，將其充分利用起來。
不僅如此，何雨柱還展現出了超越時代的商業眼光。他借鑑了上一世中央廚房的概念，著手打造一個高效運轉的餐飲供應體系。在這個體系裡，食材的採購、加工、調配都有了統一的標準和流程。
他建立了一個規模較大的中央廚房，那裡有著寬敞明亮的空間和先進的裝置。每天，新鮮的魚從固定的優質供應商那裡運送到中央廚房，工人們熟練地將魚處理乾淨，按照精確的配方調配醃製醬料，為每一條魚進行精心醃製，確保味道的一致性。配菜也在這裡進行統一的清洗、切割和預加工。
這些經過初步處理的食材，再被配送到各個門店。門店的廚師們只需按照既定的烹飪流程，就能快速地將美味的烤魚呈現在顧客面前。這種模式不僅保證了菜品的質量和口味的穩定，還大大提高了工作效率，使得每家門店在高峰時期都能輕鬆應對大量顧客的需求。
隨著這一體系的逐漸完善，何雨柱的四家門店就像一個緊密協作的艦隊，在餐飲的海洋裡乘風破浪，生意越發紅火，吸引了越來越多的食客，也讓何雨柱在餐飲行業裡站穩了腳跟，名聲大噪。
四合院
何雨柱坐在桌前，手中拿著婁曉娥寄來的信，眉頭微皺，陷入沉思。他的兒女們都在學業之路上奮進，如今大兒子何嘉已經大學畢業，原本應是去報到開啟新徵程的時刻。
屋內安靜得能聽見時鐘的滴答聲，何雨柱回想起這些年的艱辛與成就，心中滿是感慨。他深知教育和見識對於孩子成長的重要性。這時，他把何嘉叫到了身邊。
何嘉帶著疑惑走進房間，看著父親嚴肅的神情，問道：“爸，您找我？” 何雨柱示意何嘉坐下，然後把婁曉娥的信遞給他：“何嘉，這是婁阿姨的信，她要回內地了。你也知道，婁阿姨在外面有很多資源和見識。” 何嘉接過信，認真地讀著，眼中露出驚訝的神情。
何雨柱接著說道：“兒子，你剛大學畢業，原本是該去報道開始工作了。但爸有個想法，爸想讓你去留學。外面的世界很大，有很多我們在國內接觸不到的知識和文化，你去了可以開闊眼界，學習更先進的東西。這對你的未來有好處。”
何嘉微微皺眉，有些猶豫：“爸，這…… 我從來沒離開過家，而且留學的費用肯定很高吧？” 何雨柱拍了拍他的肩膀：“費用的事你不用擔心，爸這些年經營飯店，有這個能力。你就安心準備，這是個難得的機會，你婁阿姨也能在那邊照應你。”
何嘉看著父親堅定的眼神，心中湧起一股暖流，他知道父親是為了他好，也明白這次機會的珍貴。他點了點頭：“爸，我聽您的，我會好好準備，不辜負您的期望。”
何雨柱和何嘉正坐在屋內認真地討論著留學的事宜，話語聲在安靜的房間裡迴盪。
突然，一陣清脆的歌聲由遠及近，伴隨著輕快的腳步聲。門 “砰” 的一聲被推開，何玲像一隻歡快的小鳥飛了進來。她身著一條時尚的喇叭褲，那是當下年輕人中最流行的款式，褲腳隨著她的動作微微擺動，彰顯著青春的活力。她的臉上洋溢著燦爛的笑容，嘴裡哼著歡快的流行歌曲，整個屋子似乎都因為她的到來而變得更加明亮。
何玲一進屋，就看到父親和哥哥正談事，但她絲毫沒有拘謹，直接朝著何雨柱撲了過去，雙手摟住父親的脖子，撒嬌道：“爸爸，給我點錢嘛。” 何雨柱被女兒這突如其來的舉動弄得有些哭笑不得，他笑著問：“你這小丫頭，又要錢幹嘛？”
何玲鬆開手，站在父親面前，轉了個圈，展示著自己的喇叭褲：“爸爸，你看我這褲子好看吧？現在學校裡大家都穿這個呢。我還看到好多漂亮衣服，我想買，所以需要錢啦。” 她的眼睛亮晶晶的，滿是期待地看著父親。
何雨柱無奈地搖搖頭，佯裝嚴肅地說：“你這丫頭，就知道花錢買衣服。你才剛上大一，要把心思多放在學習上。” 何玲嘟起嘴，拉著父親的胳膊晃了晃：“爸，我知道啦，我不會耽誤學習的。你就給我點錢嘛，我真的好喜歡那些衣服。”