置了一個沙漏，以此來估算時間。
在 100 - 150c的溫度下，經過 10 - 30 分鐘的烘烤，可可豆的顏色逐漸變深，濃郁的香氣也隨之瀰漫開來。
烘烤完畢後，李孟姜小心地去除可可豆的外殼，將豆肉倒入一個大碗中。
接著，她拿起藥杵，開始耐心地研磨。
這是一個需要極大耐心和體力的過程，隨著她一下又一下的研磨，可可豆肉逐漸變成了細膩的可可漿，可可脂也慢慢融化，形成了濃稠的液體。
李孟姜將這些可可液倒入從 “空間” 中拿出來的模具之中，然後對白茶說道：
“白茶，你仔細看著這模具裡的液體，等它凝固之後，就把它倒出來。”
過了一會兒，李孟姜牽著小兕子的手來到了御膳房。
只見白茶正手忙腳亂地倒著模具中的東西，可那所謂的 “巧克力” 卻怎麼也倒不出來。
李孟姜一看便知道，肯定是比例調配出現了問題。於是，她沒有氣餒，重新開始了製作。
這一次，她更加仔細地調整著各種原料的比例，一遍又一遍地嘗試。
就如同當年愛迪生髮明電燈泡一樣，經歷了無數次的失敗。
李孟姜也記不清自己失敗了多少次，浪費了多少可可豆，但她始終沒有放棄。
終於，在經過無數次的嘗試後，她成功了。
李孟姜從成型的巧克力上掰下兩塊，分別遞給兕子和白茶，笑著說道：
“嚐嚐看。”
兕子接過巧克力，放入口中輕輕咬了一口，小眉頭瞬間皺了起來，奶聲奶氣地說道：
“十解解，介各東西腫某系苦的呀？”
李孟姜看著兕子那可愛的模樣，忍不住笑出聲來：
“可能是我還沒掌握好甜度，下次我再做些改進。”