李孟姜心中萌生出一個奇妙的念頭 —— 製作一份草莓巧克力。
在她的想象中,那酸甜的草莓與濃郁的巧克力相互交融,定會是人間至味。
李孟姜來到了存放水果的地方。她的目光在那竹筐子間急切地穿梭,翻找著筐中的水果,滿心期許著能找到那一抹嬌豔的紅。
然而,時間一分一秒地流逝,她翻遍了每一個角落,卻始終不見草莓的蹤跡。
她微微蹙起眉頭,腦海中突然閃過初中地理老師的話語。
對啊,草莓原產於遙遠的南美洲,在這唐朝,那片大陸仿若天邊的星辰,遙不可及。
彼時,中國與南美洲之間,隔著茫茫大海,沒有便捷的交通,也沒有頻繁的貿易和文化交流。
即便唐朝以其繁榮開放聞名於世,長安城中各國商賈雲集,文化交融碰撞出絢麗火花,可航海技術的侷限,使得這片大洋成為難以跨越的天塹,草莓自然難以漂洋過海來到中國。
況且,草莓的生長習性極為嬌貴。
它偏愛溫涼的氣候,既要有充足的光照,又得有良好的排水條件,土壤還必須肥沃疏鬆。
而唐朝時期的中國,大部分地區的氣候和地理環境與草莓的生長需求相差甚遠。
就算偶然有草莓傳入,想要大規模種植,讓它在這片土地上生根發芽,也近乎是天方夜譚。
不過,唐朝的水果世界其實也豐富多彩。
看那御花園中,桃之夭夭,灼灼其華;
李樹成蔭,果實累累;
杏花似雪,梨花勝玉,棗子在枝頭搖曳生姿。
這些水果在中國紮根已久,歷經無數歲月的洗禮,早已融入了人們的生活。
從街頭巷尾的尋常百姓家,到金碧輝煌的宮廷盛宴,都能看到它們的身影,深受人們喜愛。
李孟姜心中雖有一絲失落,但很快便釋然了。
她決定轉變思路,放棄草莓巧克力的計劃,轉而製作水蜜桃巧克力。
主意已定,她立刻行動起來,精心挑選了幾個水蜜桃。
這些水蜜桃圓潤飽滿,色澤誘人,輕輕一嗅,便能聞到那股清甜的果香。
她將水蜜桃放在清水下仔細沖洗,水珠順著果皮滑落,更襯得桃子鮮嫩欲滴。
隨後,她拿起小刀,小心翼翼地去皮,那細膩的果肉展露無遺。
接著,她把水蜜桃切成小塊,放入石臼中,拿起杵臼,開始細細搗制。
每一下,都帶著她對美食的期待和用心,不一會兒,水蜜桃便成了細膩的果泥。
與此同時,她也沒忘記巧克力的製作工序。她取出之前悉心準備的可可豆,這些可可豆經過了發酵、曬乾等多道工序,散發著一種獨特而迷人的香氣。她將可可豆倒入爐灶上的鍋中,開始烘烤。
沒有現代的烤箱,她只能憑藉自己的經驗和敏銳的觀察力,時刻留意著火候。
她全神貫注地凝視著鍋中的可可豆,手中的鏟子仿若靈動的畫筆,在鍋中有節奏地輕輕翻動,每一下都精準而細緻,讓可可豆在熾熱的鍋中均勻地受熱,每一顆都被熱情的火焰溫柔撫摸。
她的目光不時在鍋中與旁邊的沙漏間來回遊移。
那個沙漏安靜地立在一旁,透明的玻璃容器中,細沙如時光的精靈,不緊不慢地簌簌流淌
。這沙漏是她此刻最得力的計時助手,她憑藉著對上次製作的深刻記憶,嚴格按照相同的溫度與時間要求,依靠這沙漏把控著這場美食魔法的節奏 ,不敢有絲毫懈怠。
烘烤完畢,她小心地去除可可豆的外殼,將豆肉倒入大碗中。
隨後,她拿起藥杵,開始耐心研磨。這是個需要極大耐心和體力的過程,每一下研磨都伴隨著沙沙的聲響,可可豆肉在她的努力下逐漸變成細膩的可可漿,可可脂也慢慢融化,形成濃稠的液體。
接著,她將搗好的水蜜桃泥緩緩倒入可可漿中,同時加入適量的糖和其他配料,然後用勺子不停地攪拌。
那混合的液體在勺子的攪動下,散發出一種獨特而迷人的香氣,彷彿在訴說著即將誕生的美味。
攪拌均勻後,她將這些液體倒入從 “空間” 中拿出的模具之中,對一旁的小兕子說道:
“兕子,你乖乖看著,等它凝固之後,我們就可以看到美味的水蜜桃巧克力啦。”
小兕子睜著水汪汪的大眼睛,乖巧地點點頭,眼神中充滿了好奇和期待。
時間在等待中緩緩