“這個，詩織你不要太有壓力，中國有個詞語叫作‘熟能生巧’，一開始不熟練犯點錯也沒關係，做的多了自然就掌握了。”
就在年輕的捲毛警官思考之時，林原也安慰起女孩來。
門口的招聘列印紙早已撤下，健康證一般不會有問題的，三坂詩織已經是她預訂的員工了,可不能被嚇跑了。
“原來是這樣，那安室先生一定做了很久的飲品吧？真厲害啊，我要多久才能像安室君一樣熟練呢？”
金髮紫眸的帥氣服務生一邊做著奶茶一邊聆聽著深夜食堂同事的對話內容，和黑髮吸血鬼老闆在三坂詩織注意不到的地方快速交換了一個眼神。
嗯？要多久才能像他一樣熟練的做奶茶嗎？說出來也不知道三坂詩織會不會信，到目前為止他的工作內容變更為飲品製作也才一週不到。
至於為什麼這麼熟練嘛拆掉一把通用型號的警用槍械只需要1分38秒的人怎麼可能搞不定小小一杯奶茶？
1小時100杯屬於正常發揮，這還不是他的極限。
不過，總覺得為了給深夜食堂賺錢現在就太拼命的話，以後林原會給他增加更多的工作量。
“啊~這個——”
黑髮老闆一時也有些卡頓，金髮服務生似乎從做奶茶的第一天起就是如此高效的，不過她能這樣直接告訴還未簽訂合同成為深夜食堂兼職員工的三坂詩織嗎？
那必然是不能的。
“大概兩、三個月吧？”
林原自己也能做到安室透那樣的出餐速度，甚至她左右手可以同時操作，效率upup！
但是三坂詩織1小時才拿1000日元誒？安室透好歹還有3000日元嘛，她怎麼能對三坂詩織要求這麼高呢？
“兩三個月啊？那我應該可以的吧！”
三坂詩織的擔憂減輕了許多，三個月她怎麼可能還還搞不定這幾樣飲品？
正在為了工作而擔憂的三坂詩織沒有注意到，默默站在松田陣平和幾位警官身後排隊的三坂康生，正豎起耳朵聽著他們聊天。
三坂詩織不知道，他·深夜食堂的常客·三坂康生難道還不瞭解店裡的情況嗎？
深夜食堂的飲品業務本就是新年假期之後才火起來的，之前的飲品都是林原老闆在做，安室透如此快的接手飲品製作工作，林原老闆根本沒有給他兩三個月的適應時間。
不過，也不排除金髮服務生本就有過類似兼職的經驗。
看著穿著女高制服的三坂詩織，臉頰上還略有一點嬰兒肥，稚嫩的臉上雖有些擔憂，但眼底仍流露出對於未來的期待，他可不會在這種時候說出真相打擊孩子。
也滿15週歲了，的確也是可以出去做兼職賺零花錢的年紀，雖然按照學生兼職的平均薪資來說，三坂詩織一天賺的薪資可能也就是他一頓飯的錢。
三坂康生低下頭，從深夜食堂今晚吃什麼群聊找到林原的頭像，私發資訊。
【孜然羊肉串配啤酒】：林原老闆，詩織那孩子就拜託你了，她要是在店裡適應的有些慢請不要直接辭退她，打工的薪資我這邊出！
林原掀開門簾，廚房內灶臺上，一字排開的砂鍋裡都滋啦滋啦作響，只是進度各不相同。
蓋上了蓋子的已經進入到了最後階段，那幾個敞開蓋子的明顯看到鍋裡全是帶皮的薑片。
嗯，沒錯，就是洗淨之後帶皮切厚片的生薑，去了皮的生薑可以偽裝成多種食材，帶皮會被一眼認出的生薑卻會更辣更香！
姜必須得是三年以上的老薑，鴨是70天重量三四斤的番鴨，糖是林原從小麥發芽開始一步步熬製饞到路過的小崽子哇哇流口水的麥芽糖，油要一半菜籽油一半鮮榨麻油（黑芝麻油）。
鋪滿鍋底的老薑片在油中煎至焦黃封邊，倒入處理乾淨新鮮剁塊的番鴨。
先煎肉多的那一面，煎至焦黃後翻面。
一碗由麥芽糖、高粱酒、自制醬油、澱粉調製的醬汁倒入鍋中，蓋蓋小火慢煎，讓鴨肉均勻吸收麻油生薑的味道。
每隔五分鐘需要翻一次面，避免鴨肉糊鍋，大概40-50分鐘，鴨肉掛上醬色煎至幹香，鍋底的醬汁燒乾只留下清亮的油，這鍋薑母鴨就算是完成了。
小砂鍋內化開一勺豬油，熟練的單手在鍋邊磕破雞蛋殼，滑入鍋中不出5秒透明的蛋液變白，煎至邊緣略微焦黃，沿著鍋邊注入熱水，再燒至沸騰後加入一捆委託給拉麵製作匠人生產的線面和三棵小青菜。
從面