酥油茶是青藏地區的特色飲品，以下是其常見的製作方法與用料：
傳統做法
1.用料：
2.酥油：最好選用犛牛酥油，其打出的酥油茶醇香濃厚。
3.茶葉：一般使用黑茶類的茯磚茶，也可用普洱茶等，不能用綠茶或紅茶。
4.鹽或白糖：根據個人口味新增，藏區傳統酥油茶多放鹽，也可放糖製成甜口的。
5.其他：還可加入牛奶、水果粉、核桃仁粉、花生粉、炒麵、雞蛋等，以豐富口感。
6.做法：
7.熬茶：鍋中加適量水，放入適量磚茶，大火煮沸後轉小火煮10分鐘左右，然後過濾出茶水。
8.打茶：將過濾後的茶水倒入專門的酥油茶桶，放入酥油和鹽，用攪拌器上下用力抽打，使酥油和茶水充分融合，也可使用料理機等電動工具攪拌。
9.加熱：攪拌好的酥油茶倒入鍋中重新加熱，但不要煮沸，以免油水分離，然後倒入碗中即可飲用。
簡易做法
1.用料：
2.酥油、磚茶、鹽、水。
3.做法：
4.鍋中加300毫升水煮沸，加入3到5克碎磚茶，煮到茶水變黑熄火，加入0.5克鹽，再加入2克酥油，用料理機打勻後，倒入鍋中加熱，不要煮沸，過濾後即可飲用。
其他做法
1.用料：
2.牛奶、青稞炒麵、特製茯磚茶葉、酥油、白糖、水。
3.做法：
4.鍋裡放150ml水燒開，投入一小撮茯磚茶葉，煮茶3-5分鐘，濾去茶渣，將茶水倒回鍋裡，加入250ml純牛奶煮開，放入一茶匙白糖攪拌均勻，容器裡放好一至二茶匙青稞炒麵，衝入煮好的奶茶，攪拌均勻後放入一茶匙酥油，繼續攪拌均勻即可。
《書源與酥油茶的故事》
在那遙遠而神秘的青藏高原，廣袤無垠的土地上，生活著一位名叫書源的年輕人。書源生長在一個傳統的藏族家庭，家庭的溫暖與藏族文化的薰陶如同陽光和雨露，滋養著他成長的每一步。
書源居住的小村落，被雪山環繞，草原如同綠色的海洋在風中起伏。每天清晨，當第一縷陽光灑在帳篷上，家裡的女人們就開始忙碌起來，而酥油茶的製作，便是這忙碌早晨中最具儀式感的一部分。
書源的阿嬤，是製作酥油茶的高手。她總是會在製作酥油茶之前，精心挑選最好的磚茶。那磚茶的葉片厚實，色澤深褐，帶著歲月沉澱下來的醇厚氣息。阿嬤把磚茶掰下一塊，用粗糙卻充滿溫暖的手將其放入鍋中。鍋裡的水開始沸騰，茶葉在水中翻滾，彷彿是一群在草原上奔騰的駿馬，漸漸地，茶香瀰漫了整個帳篷。
書源總是靜靜地坐在一旁，目不轉睛地看著阿嬤的一舉一動。他那明亮的眼睛裡充滿了好奇與崇敬。阿嬤把煮好的濃茶過濾到一個木桶裡，然後拿出一塊金黃色的酥油。這酥油是家裡犛牛產奶後精心提煉出來的，蘊含著犛牛在草原上吃著新鮮牧草所積累的精華。阿嬤把酥油放入木桶，再加入一小撮鹽，然後拿起那根長長的攪拌棒。
阿嬤攪拌酥油茶的動作嫻熟而有力，攪拌棒在木桶裡上下穿梭，發出有節奏的聲響。書源覺得那聲音就像是大自然的心跳，沉穩而有力。他彷彿看到酥油和茶水在攪拌棒的作用下漸漸融合，變成了一種神奇的液體。那液體，不僅僅是一種飲品，更是藏族人民生活的濃縮，是他們對這片土地熱愛的體現。
隨著年齡的增長，書源開始嘗試自己製作酥油茶。第一次嘗試的時候，他顯得有些手忙腳亂。他把茶葉放得太多，煮出的茶濃得發苦。在放酥油的時候，又不小心放多了，攪拌的時候也沒有掌握好力度，結果做出的酥油茶表面漂浮著厚厚的一層酥油。阿嬤看著他有些沮喪的樣子，慈祥地笑了。阿嬤告訴他，製作酥油茶就像做人一樣，需要掌握好分寸，每一個步驟都不能馬虎。
在阿嬤的耐心教導下，書源不斷地練習。他學會了精確地把握茶葉的用量，能夠根據家裡人的口味調整鹽的分量，攪拌酥油茶的時候也越來越得心應手。
有一年，村子裡遭遇了一場罕見的雪災。大雪封山，外面的物資難以運進來，家裡的食物也開始變得匱乏。但是，家裡還有一些磚茶和酥油。在這個艱難的時刻，酥油茶成為了大家支撐下去的重要力量。每天，書源都會早早地起來製作酥油茶，那熱騰騰的酥油茶溫暖著家人的身體，也鼓舞著大家的精神。