中逐漸傳開，他成為了上海美食界的一顆新星。
然而，書源並沒有滿足於此。他深知，美食文化是需要不斷傳承和發展的。為了讓更多的人瞭解和喜愛白斬雞這道傳統菜餚，他開始在社交媒體上分享自己的製作心得和故事。他還參加了各種美食活動和比賽，希望能夠將白斬雞的美味傳播到更廣闊的領域。
在一次國際美食大賽中，書源憑藉他的白斬雞獲得了極高的評價。評委們對他的作品讚不絕口，認為他的白斬雞不僅保留了傳統的風味，還融入了現代的創新元素。這次比賽的成功讓書源更加堅定了自己的信念：要將白斬雞這道傳統美食發揚光大，讓更多的人瞭解和喜愛它。
回到上海後，書源繼續在家族餐館中推廣白斬雞。他不僅將自己的製作技藝傳授給了新一代的廚師，還與當地的農民合作，確保了餐館能夠使用到最優質的食材。他相信，只有這樣，才能讓白斬雞這道傳統美食繼續傳承下去，成為上海美食文化的重要組成部分。
在書源的努力下，白斬雞這道傳統菜餚在上海乃至全國都獲得了廣泛的認可和喜愛。它不僅成為了家族餐館的招牌菜，還被許多其他餐廳所模仿和學習。書源的名字也因此與白斬雞緊密相連，成為了上海美食文化的一個重要符號。
如今，書源已經成為了上海美食界的一位重要人物。他的白斬雞不僅在國內享有盛譽，還吸引了許多國際遊客前來品嚐。書源知道，他的責任不僅僅是製作美味的白斬雞，更是要傳承和發揚上海的美食文化。他相信，只要他繼續努力，白斬雞這道傳統美食就能夠在未來的歲月中繼續綻放光彩，成為世界美食文化的一部分。