第62章 員工聚餐(1 / 2)

“這些調料嘛都是我自個研究出來的,有些也是祖傳配方。”李心荷臉不紅心不跳地張口就來。

李心荷拿起一旁的碟子裝了點牛肉乾遞過去。

“你們嚐嚐看如何,還有沒有需要改進的地方,我覺得這個當下酒菜挺好的。”

阿牧接過盤子,拿了一個就遞給旁邊的佳佳。

吳掌櫃在嘴裡嚼了半天,一開始他看李心荷的切法還以為她不會做牛肉呢,那樣切的肉老得都咬不動。

誰知道油炸後,這麼一來味道跟口感上都是絕佳,麻辣鮮香,勁道十足,吃完還不忘嗦了嗦手指。

他又拿了碟子另一旁的,酥脆油香,回味無窮。牛肉的滋味發揮到極致。

“這可真是太好吃了,阿牧你到時只管推薦,肯定能大賣!”

崔大嘴連吃了幾口點點頭稱是。

“就按碟子裝,吃多了腮幫子疼,一定的分量讓他們想吃吃不夠才好!”

李心荷豎起個大拇指表示贊同,這經營推銷掌櫃的都是老手。

“那依您看,咱們這道麻辣牛肉乾定價多少合適?”

掌櫃看了看手中的菜量,心裡思索著。

上一個東家在時他們客棧除了住店以外都是接待貴客,都是趙娘子的夫君結交的貴人。

錢賺得多,但是客人比較少。

“這個五十文。”五十文也是有的賺二十文的,合適。

李心荷點點頭:“我想的是除了有這種比較高階的菜對照有錢人以外,早上我們也可以賣些東西,比如泡麵,或者我剛剛做的兩種麵食,讓平常的百姓也能上我們這吃點東西,大錢要賺小錢也要賺。”

“就是這樣會辛苦點,以後我就先在廚房幫襯著,等到後面生意好了再請幾個人手。”

“泡麵五文一碗,八文兩碗,蔥油麵四文一碗,豬肉臊子面,八文一碗...”

李心荷看著一旁剩餘的食材,想來也是比較穩定的,每日都會送來,她現在在空間的許可權也只能每天拿定量的東西。

“這些菜還是跟往常依舊讓那邊送,量的話依照我們的生意後面再看商議,不過超出一定的分量沒有了也就不賣了,我們才幾個人不需要從早忙到晚耗在裡面。”

“去找鐵鋪在定製一些小鍋...”李心荷在一旁形容,阿牧用指尖沾水在桌上畫,李心荷再畫了個手柄,就這樣簡易的小鍋畫好。

“深一些才好。”

以後早上煮麵也能快些。李心荷從兜裡拿出銀子給阿牧,不時地交代著。

佳佳不時的抬頭看著她們,哥哥姐姐很是般配,腦袋裡突然冒出這個想法她又低下頭害羞的笑了。

交代完以後她又做了一道醋溜白菜,手撕雞,黃油芥末蝦,肉末水蒸蛋,魚香肉絲,蒜泥白肉...

旁邊的店想抄都難,牛逼的不是她的手藝,而是現代化的調味料啊!

崔大嘴都看花了眼,幫著備菜許多菜的做法都沒看到,懊惱地錘了錘腦袋。

李心荷像是看出了他的想法,笑吟吟道:“崔大哥,你不用擔心,到時有不會的問我,我教你。”

崔大嘴這才放下心來,新東家人真好~

所有的一切都完成了,她又做了一大桶青梅茉莉茶。

冰塊很稀有,她們是弄不到的,不過這天氣喝正好。

三個目瞪口呆地看著她找了個鐵桶,手裡拿著兩個東西快速往裡兌。

這李娘子都是從哪裡搞來這些稀罕玩意。

李心荷自顧自的舀出來到杯子裡,擠眉弄眼的看著三個。

“嚐嚐?!”

崔大嘴跟吳掌櫃把菜都端上桌,李心荷留下她們幾人吃的,其他的都放盆裡等著吳伯伯來拿走。

這時阿牧也剛好回來了。

李心荷舉杯道:“以後咱們都是兄弟姐妹,我希望每個人都能在對方身上學到些什麼,日後若是我不在了,你們也可以獨立的去完成所有的事。”

崔大嘴嚐了嚐杯中的瓊釀,甘甜清香,猛的聽到李娘子的話越想越不對。

“李娘子你可是生病了?日後怎麼會不在了呢?!”這話一出幾人臉色都不好,關切地看著李心荷。

李心荷捂住嘴哈哈大笑:

“說什麼呢,我身子好的很,我的意思是說,你們幾個都是跟著我初創時期的肱骨兄弟,賺了錢我肯定會開很多店,到時候希望你們都能獨立的去看一家店,把我們的好味道帶到各處。”

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