第61章 一起試菜(1 / 2)

“今天呢第一天,我們就不營業了,阿牧你去把門關起來。”

“既然這裡從此由我接手,我也希望能把這家店做得越來越好,讓大家跟著我日子也能更加寬裕些。”

見他們都認真的神情看著自己,李心荷說完這話自己都有些汗顏。

這...這怎麼跟從前自己的領導說話一模一樣的。

“我想知道,現在咱們客棧所有的吃食用品是誰採買。”李心荷看著吳掌櫃問道。

“是由我這邊採買的。”吳掌櫃看著李心荷乾巴巴的回答道,心裡有些摸不清她的路數。

“以後這方面就由我來負責,因為本身我也要把店裡的菜系換一換。你把所有的盈利跟賬本冊子拿過來吧。”

李心荷沒覺得這有什麼問題,她這個人向來都是快言快語,倘若這些人真因為自己幾句話就覺得影響到自己的利益去跟她作對,那這人也留不得了。

她自己去進貨才好把控,畢竟很多調味料等她都是從空間拿,時間長了怕其他人發現異常,到時候把她當妖怪就不好了。

此話一出在座的人臉色各異,李心荷大大方方的看著眾人,眼裡含著笑。

吳掌櫃臉色不太好看,他覺得李心荷是在防備著他,畢竟採買這事是容易撈著油水的,還是當著這麼多人的面說,但他這人自覺行得端,也不怕她查。

他上樓去拿冊子,李心荷繼續問崔大嘴。

“咱們客棧可有什麼菜?有沒有選單拿來給我看看。”

“這...我們之前都是小二詢問客人想吃些啥。”

看到掌櫃搬了一摞冊子過來,李心荷點了點頭繼續說道。

“行,我明白了,我想的是今日我做些新菜式,大傢伙都試試味道,確定好了呢以後我們就做這些,選單這事教給我,我做幾份出來。”

“阿牧,日後客人來了,你要嘴甜一點跟客人先打打招呼,然後把選單遞給他,也可以給他們推薦推薦,記好客人都點了什麼菜,再傳告廚房。”

見他認真的記下了,李心荷把碎髮挽到而後繼續道。

“今日我們確認好,明天就正式開了,我會先在廚房幫襯著,外面的就還請掌櫃的多擔待了。”

吳掌櫃笑著點了點頭。

“行了,都忙去吧!”

李心荷跟阿牧去一旁的宣紙店去買張紅紙,讓別人幫忙寫幾個字。

“咱們就寫‘明日開店大吉,歡迎各位光臨’這十個字你覺得可好?”

站在一旁的阿牧聽到她說的話,嘴彎了彎已經拿起毛筆寫了起來。

只見他手洋洋灑灑揮動,漂亮的毛筆字就出現在紙上。

李心荷拿起紙放平晾乾,驚喜的問他:“你還會寫字?”

“竟寫得這般好看!”

那店家本來躺在躺椅上見李心荷誇讚一旁的人,他也站起身看了看紙上的字。

“這——這是你寫的?”竟然寫的這麼好,真是奇了。

阿牧見姐姐誇他,害羞地揚起了頭,俊男美女站在那就是引人注目,哪怕他們穿著粗布麻衣也是難掩姿色,已經有好幾個姑娘拿帕子捂住臉不時的打量著阿牧,有跟丈夫一起出來逛街的都是各看各的。

回到客棧李心荷讓人把狗帶到院子裡去,就去廚房忙碌了。

今日不開門大家都很閒,所以都來看李心荷做菜的時候能不能幫上什麼忙。

李心荷先把六個大肘子下鍋。

掌櫃的眼睛睜得老大,不可思議地問:“這麼多?”

崔大嘴跟崔佳佳也是吸了一口氣。

他們才五個人怎麼吃得完啊。

“沒事,我多做些是要請村子裡的人一塊吃,大家一起沾沾喜氣,晚點送我來的李伯伯會來拿的。”

幾人都閉了嘴,這李娘子年紀不大,做事幹脆利落,有自己的想法,說起話來一套一套的。

也是下了血本了,對人那也是真好。

李心荷焯完水加了大料跟醬油就開始慢燉。

“阿牧,記上菜名,這道菜就叫水晶肘子。”物盡其用,時刻挖掘員工的長處為她所用。

李心荷又把牛肉切成勻稱的條,讓崔大嘴幫著她一起切,嘴裡不時地說著:

“這道菜就叫麻辣牛肉乾,好吃是好吃,就是做起來太麻煩了,我這是簡約版了,日後你要是有什麼想法也可以加進去,做菜呢就是隨心,有時候稍微變通下可能味道又會不一樣了。”

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