清洗乾淨的魚被整齊地碼放在乾淨的竹籃中,隨後被送入那間由父親池立國親手改造的'冷凍室'。
那裡,溫度低得足以讓時間凝固,海魚的鮮美被牢牢鎖住,等待著未來某個時刻的重生。
除了冷凍儲存,還將一部分海魚醃製成鹹魚,這是祖輩傳下的手藝。
選用粗鹽和香料,按比例混合後均勻地塗抹在魚身上,等待入味後,鹹魚被懸掛在通風的陰涼處。
隨著時間的推移,它們漸漸散發出誘人的鹹香
鹹魚的做法簡單,切成塊,加入料酒和薑絲後直接蒸熟,味道足,還下飯。
或者是搭配其他,像是鹹魚蒸蛋,鹹魚炒蔬菜,鹹魚燉豆腐,也是不錯的選擇。
副食店有時也賣鹹魚,像是鹹大馬哈魚(鮭魚),又幹又鹹,可以蒸或炸,很便宜,買的人不多,大家都習慣自己做。
一切都已準備就緒,池雨微回到自己的房間。
環視著這個曾經陪伴原主度過無數個日夜時光的小天地,心中湧起一股溫暖的回憶。
找到放好的書,那是原主讀書時用過的課本、筆記和參考書。
池雨微知道用不了幾年,高考會恢復,這對於她來說既是機遇也是挑戰。
不想等到高考臨近時才匆匆忙忙地準備,有條件當然是提前做好準備,用知識去迎接屬於她的人生的轉折點。
開始有條不紊地整理起這些書籍來。
從京市到瓊州島路途遠,中間還要換乘,這些厚重的書本並不適合隨身攜帶。
決定將這些書籍全部收起來,換上系統購買的收納箱,每個箱子上貼上了清晰的標籤,以便日後查詢。
所有的書籍都被整齊地收進收納箱後,池雨微滿意地點了點頭。
將這些收納箱放入系統儲物空間中,準備將它們帶回南田農場。
在那裡,她將有更多的時間去學習,為日後到來的高考做好充分準備。
除了那些承載著知識與回憶的課本,池雨微還在房間的角落發現了幾本課外書。
這些書頁間散發出的淡淡墨香,瞬間將她拉回了原主那段無憂無慮、沉浸在文字海洋中的美好時光。
拾起一本,坐在窗邊,任由夕陽的餘暉灑落在書頁上,字跡彷彿也因此變得生動起來。
池雨微沉浸在書中的世界,完全忘記了時間的流逝。
這會兒,小弟池明遠在隔壁玩好,腳步輕快地回到家中。
看到了沉浸在書海中的姐姐,懂事地沒有打擾,只是輕輕地關上門,回到自己的房間,開始認真地做起作業來。
他的書桌上,除了擺放著整齊的作業本和文具,還有幾隻金黃的橘子和兩隻香甜的香蕉,那是池雨微回來時給他的。
天色漸漸暗淡下來,窗外的景色也慢慢模糊,池雨微這才從書中的世界中抽離出來,意識到該準備晚飯了。
就在這時,房門被推開,小弟池明遠探出頭來,臉上掛著笑容:“姐姐,是不是該做晚飯了?我去燒火吧。”
池雨微抬頭,看到弟弟那稚嫩卻懂事的模樣,“小遠,真是不好意思,看書看得太入迷了,都忘了時間了。你餓不餓啊?”
“哈哈,姐姐,我有你給的香蕉、橘子和水果乾呢,一點都不餓。”說著,他還故意拍了拍肚子,以示自己真的不餓。
她還以為這小子沒吃飯會餓肚子了,沒想到被零食給吃飽了。
池雨微起身走向廚房,開始準備晚飯。
海雜魚是她今天特意買回來的,因為價格便宜,打算做兩種口味來滿足家人的不同喜好。
取出之前打回來的食用油,倒入大鐵鍋中,控制著火候。
隨著油溫的逐漸升高,金黃色的油脂開始泛起細密的泡沫,散發出誘人的香氣。
池雨微熟練地將一條條雜魚滑入鍋中,“嗞嗞”的聲響瞬間在廚房裡迴盪開來,那是油與魚皮親密接觸的聲音。
手持鏟子,翻動鍋中的魚,確保每一面都能均勻受熱。
隨著魚皮的逐漸金黃酥脆,魚肉卻依然保持著鮮嫩多汁的口感。
煎好的海雜魚被整齊地碼放在盤中,待冷卻後,池雨微拿出一部分放入密封陶罐中儲存起來,以備日後享用。
而另一部分,則成為了今晚餐桌上的美味佳餚。
接下來,池雨微又開始了家燒海雜魚的製作。
熱鍋涼油,將黃辣魚、鯧魚、豆腐魚等新鮮海魚下鍋兩面煎香