最佳烹飪效果。
“日式火鍋注重食材吸附湯汁，中式火鍋則是注重火鍋食材的味道進入···”
傳統的日式牛肉火鍋中放進大蒜和橄欖油，混同西紅柿和洋蔥先炒一下倒入作料湯汁。
下一步就是牛肉的涮煮。這樣製作方法把西紅柿的甜味完全的吸引出來，淡化了酸味。洋蔥本來的甜味加上西紅柿湯汁，味道拔群。
鮮美的肉配上雞蛋味道更進一步香美。燒開後濃濃的羅勒草香氣更增加了人的食慾。真是未體驗過的美味。
吃完後，鍋裡還有著濃厚的西紅柿湯汁，放入義大利乾麵條。拌上鍋中的醬汁，意日美食口感不錯，味道融合了肉香和菜香。
“怪不得···”
“現在我才恍然大悟我們僅僅吃光了鍋中的食材而已……而鍋中的湯汁幾乎完好無損，便棄置不顧！”
榊涼子指向餐桌中央那鍋餘留的猩紅色湯汁說道。
“正是如此，如今回想起來確實感覺有些可惜！相比之下，傳統日式火鍋中，無論底湯還是食材，皆能充分利用且發揮豐富的滋味！
田展的這鍋底湯，幹辣椒和辣油含量過高，實在是無法食用！”吉野認真分析道。
：()穿越食戟的我，能前往動漫美食番