大哥,你可以稍微偽裝得像一點麼!
哪家粉絲像你這樣,人家花錢請來的,都比你有敬業。
主廚飽含深情的握住陸若白的手。
“偶像,沒想到你居然來我的店裡了,為了感謝你,這張終生的鑽石黑金卡,你一定要收下。”
主廚就差沒眼淚嘩嘩了。
鑽石黑金卡,能夠在菲爾德每次用餐獲得主廚當日的特別菜品一樣。
所以向來很受追捧。
如果是之前,陸若白肯定很欣喜的接下了。
但是現在……咳咳……
這位明顯是醉翁之意不在他啊。
陸若白看向自己小妹,小妹沒吭聲,他才不要。
“五哥拿到吧,這家餐廳總體來說還是不錯的。”
陸濛濛輕笑了一聲說道。
對於知錯能改的聰明人,她向來是很寬容的。
聽到陸濛濛開口了,陸若白自然也沒有再推辭,直接接過那張黑金鑽石卡。
主廚更是以飛速直接將手中的卡放到陸若白的手中,然後以飛速直接轉過頭看向陸濛濛。
面對主廚這殷切的眼神,陸濛濛這才慢慢的開口。
“這紅花魚翅,我之所以說你連及格線都達不到,是因為,你這個材料也不對,這個必須選用大金勾翅,光是泡發的過程都需要足足一日,三泡三蒸去除沙和不適合的部位,而你這裡的魚翅,光是發泡時間都不夠。”
“食材這個東西,任何一個步驟的差異,就可能造成最終的味道千差地別,你這個從最初的泡發時間,到後面的蒸煮時間,乃至到最後湯汁,都不對,這道菜最終出來,應該是每一根魚翅都剛好勾上湯汁,湯汁濃郁並且透著紅花的香氣,除了美觀和味道之外,更重要的是其中滋養的功效。”
陸濛濛輕聲的開口說道:“可是你這個每一個程式處理都略有差異,最終菜品的味道已經完全變了。”
主廚一旦拋去了心底的成見,這個時候聽陸濛濛說來,簡直就是覺得猶如醍醐灌頂。
他不住的點了點頭。
看向陸濛濛的眼睛都開始發亮。
面前這位小姐,年紀輕輕,卻如此的厲害。
這位大廚內心陣陣激動。
這幾道菜都是A國流傳甚少的甚至可以說失傳的菜色,他也是費盡了辛苦,從古籍之中才知道殘缺的做法。
然後經過不斷的嘗試,才復原了這幾道菜我。
可是面前這位小姐居然什麼都知道。
主廚抬起頭看了看陸濛濛,眼神之中摻雜著糾結。
這小姑娘看樣子才二十出頭啊!
可是這小姑娘真的好厲害!
俗話說,術業有專攻,達者為師。
所以他這個歲數,拜師什麼的,不算丟人吧!
在內心深處為自己做了一系列心裡建設之後。
在所有人都沒有想到的情況下,主廚撲通就直接跪倒在地上。
“師父……!我有生之年能夠遇見你,簡直就是我的幸運,師父,你看在我一片誠心的份上,收下我好不好!”
圍觀的吃瓜群眾:……
我擦!
還有這樣的操作!
真的也太牛逼了!
大家紛紛看向陸濛濛。
坐在位置上的陸濛濛紋絲不動,從容無比。
還順便緩緩的提起面前的茶壺,為自己斟了一杯茶水。
然後輕輕的放在唇邊。
當年她所跟隨那位國宴大廚,因為窮其一生都致力於菜品的研究。
所以並沒有一個真正的傳人。
陸濛濛雖然對於廚藝有著常人難以超越的敏銳感。
但是真正的動手起來,她的水平或許連面前這一位都不如。
陸濛濛眯起眼睛打量著面前的主廚。
這位主廚能夠拿到米其林三星的肯定。
廚藝肯定也不差。
所以作為傳承者,也不算辱沒那位老者。
面對陸濛濛的打量,跪倒在地上的主廚簡直覺得自己的心七上八下。
一想到自己最初的態度,主廚就恨不得直接扇自己幾個耳光。
他向來沒有狗眼看人低的習慣,但是這一次接連遭受打擊。
再加上這幾年一直被人捧著,居然開始有這樣的習慣了。
主廚跪在那裡,因為上面的人沒有發話。