要用木棍不停地進行攪拌，讓鹽水更快地結晶。而隨著水分的蒸發，鍋中的水越來越少，而白色的鹽越來越多，漸漸地鋪滿了整個鍋底。
示意熊火把鍋底下的柴移走後，張洪用筷子粘了一點鹽放入嘴中，口感要比鹽礦石更好，而且沒有了那種很明顯的澀味，跟後世的粗鹽味道很是相似，但因為沒有進一步地提純，含有的雜質也不少，細細咀嚼還有一些砂礫硌牙。
等到整個陶鍋溫度降了下來，張洪用獸皮包著陶盆的邊緣，將陶盆從灶上端了下來。盆中鋪著一層厚厚的雪白色的鹽，顏色稍微泛黃，裡面還夾雜著一些細小的砂礫。
張洪看過一個粗鹽提純的科普影片，在沒有一些化學試劑和專業器材的情況下，也可以將粗鹽提純成口感更好的精鹽。
要想繼續提高鹽的純度，最簡單的辦法就是將鍋中的鹽加入清水、草木灰，待鹽充分溶解到水中後，用布或者細網再過濾一下雜質，再次用煮的辦法將鹽析出來，如此反覆多次，就能得到跟後世差不多的精鹽了。
草木灰營地裡多的是，每個火堆旁都有一些，不夠的話可以採集一些草回來燒，過濾網是一個問題，張洪如今能用的也只有獸皮了。
取一塊獸皮，平鋪在一塊兩邊高，中間低的石板上，石板一頭稍稍翹起，將與草木灰、清水溶解過後的粗鹽水靜置一段時間，撇去上面漂浮的雜物，然後從翹起的這頭緩慢地將鹽水倒下，石板低的地方用另一個乾淨的陶盆收集，這樣大部分的砂礫和雜質會被獸皮上的毛髮給過濾掉，得到的溶液純度也更高。
鹽礦的純度要比海鹽要高很多，很多鹽礦甚至可以直接食用。經過多次的煮開、溶解、再煮開、再溶解之後，大約一個小時，原本約有一公斤的鹽礦石，最終形成了鋪在盆底、約一斤多一點的精鹽。
當然這種製鹽的辦法不是沒有缺點，首先需要大量的人工將鹽礦石破碎，然後需要陶盆裝滿水，溶解、過濾後再次煮開，然後重複這一過程，期間需要很多燃料，需要人員一直看著。
張洪想了一個辦法，在接下來的時間裡，白天，由熊大帶著十個人和陶器去鹽礦山收集礦石，不管採集多少全部運送回部落。
而在部落裡留守的老弱，將採集下來的礦石初步細碎後直接投到陶盆中，加水浸泡溶解，然後靜置，去掉上層漂浮的雜質後，倒出盆中的滷水，這時盆底還有一些未溶解的鹽礦，繼續加礦石和水。
在第一步收集到的滷水中，加入草木灰沉澱，取出乾淨的滷水，這為第二步；
然後透過鋪草的辦法，把滷水中的雜質濾出來，此為第三步；
滷水經過這三步，其中包含的雜質就很少了，只要煮幹或者曬乾，得到的鹽就完全可以食用。
甚至後續可以考慮在鹽礦山那邊直接挖一個大池子，做好滲水的工作後直接將鹽礦石倒入池子裡，加入草木灰進行沉澱，需要製作食鹽，就從池子裡舀滷水出來，煮或者曬，就能得到純淨度較高的食鹽了。
以現在部落的體量，剛剛製成的一斤多食鹽，省著點夠族中吃飯用個把月的了，但張洪知道，鹽除了食用外，在史前時代最大的功能就是能長久地儲存食物，尤其是肉類。後世我們吃的鹽，包裝上的保質期，其實不是鹽的保質期，而是包裝袋的保質期。正常而言，純淨的鹽，任何細菌和微生物都無法在上面生存。
關於鹽的威力，張洪小時候經常把食鹽倒在蛞蝓或者螞蟥身上，然後看著它們化為一灘膿水。
在後世農村，張洪家裡經常在過年前的臘月醃製一些魚、豬肉、雞鴨之類的肉食，俗稱臘肉，醃製好後能夠儲存很久，儲存得當甚至可以達到2-3年不變質。
而這些鹽對部落最大的作用，就是儲存打獵到的新鮮肉食。