名為“北方邦甜煎餅”的美食。普佳面容姣好，笑容甜美，她的動作輕盈而又熟練。
“姐姐，你這甜煎餅看起來好誘人啊，是怎麼做的呢？”肖燦好奇地問普佳。
“這甜煎餅是用麵粉、牛奶、糖和一些香料製成的，很受大家歡迎哦。”普佳一邊回答，一邊將麵粉倒入一個大碗中。
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普佳在麵粉中加入適量的牛奶、糖、肉桂粉和豆蔻粉，然後用手攪拌起來。她的手臂纖細而有力，麵粉在她的攪拌下逐漸變成了光滑的麵糊。“這攪拌就像是在給麵糊做按摩，讓它變得柔軟有彈性。”普佳幽默地說。肖燦看著那逐漸變得細膩的麵糊，想象著甜煎餅的口感，說道：“姐姐，這按摩肯定能讓麵糊變成美味的精靈。”
攪拌好麵糊後，普佳在平底鍋裡倒入一些油，用勺子舀起一勺麵糊倒入鍋中，然後迅速轉動平底鍋，讓麵糊均勻地鋪開。“這一步就像是在給麵糊畫畫，要畫出一個完美的圓形。”普佳說道。肖燦看著普佳熟練的動作，讚歎道：“姐姐，你這畫畫的技術可真棒。”
麵糊在鍋裡慢慢凝固，變成了金黃色的煎餅。普佳用鏟子將煎餅翻面，繼續煎另一面。煎餅的香味逐漸散發出來，瀰漫在空氣中。“看，這煎餅馬上就要誕生了，它會給大家帶來甜蜜的味道。”普佳笑著說。肖燦聞著香味，肚子又開始咕咕叫了：“姐姐，這煎餅的誕生肯定會引起一場甜蜜的風暴。”
煎好的甜煎餅被普佳放在一個盤子裡，她在煎餅上撒上一些切碎的堅果和葡萄乾作為裝飾。“這裝飾就像是給煎餅戴上了漂亮的首飾，讓它更加吸引人。”普佳解釋道。肖燦看著那些裝飾精美的甜煎餅，彷彿看到了一件件藝術品，他興奮地說：“姐姐，這甜煎餅簡直是甜品中的藝術品，太漂亮了。”
普佳遞給肖燦一個甜煎餅，肖燦咬了一口。煎餅的外皮酥脆，內裡柔軟，牛奶的香甜、香料的獨特味道以及堅果和葡萄乾的口感在口中完美融合，每一口都充滿了北方邦的熱情與甜蜜。“姐姐，這北方邦甜煎餅簡直是美味至極！我從來沒吃過這麼好吃的甜煎餅。”肖燦讚不絕口。普佳看著肖燦開心的樣子，也笑得格外開心：“這就是我們北方邦傳統美食的魅力，能給人們帶來快樂和滿足。”
離開瓦拉納西后，肖燦來到了印度的比哈爾邦。這裡有著悠久的歷史和豐富的文化遺產。肖燦到達比哈爾邦的一個古城時，古老的城牆環繞著城市，城內的建築風格古樸典雅。街道上，人們穿著傳統的服飾，來來往往，熱鬧非凡。
肖燦在古城的一個集市裡結識了一位名叫庫馬爾的老廚師。庫馬爾身材矮小，但精力充沛，他對比哈爾邦的美食有著深厚的造詣。庫馬爾決定向肖燦展示一道比哈爾邦的特色菜餚——“辣豆泥餅”。
庫馬爾先將黃豆浸泡在水中，他一邊浸泡一邊說：“這黃豆就像沉睡的小寶貝，得讓它們在水裡好好睡一覺，醒來後才能發揮出最大的作用。”肖燦在一旁幫忙看著，笑著說：“庫馬爾爺爺，這黃豆寶寶醒來肯定會給我們帶來驚喜。”
浸泡好的黃豆被庫馬爾煮熟，然後用研磨器磨成細膩的豆泥。庫馬爾磨豆泥的時候很用力，額頭上冒出了汗珠。“這磨豆泥就像是在給黃豆寶寶做變身魔法，把它們變成美味的精靈。”庫馬爾幽默地說。肖燦看著那逐漸形成的豆泥，想象著它的味道，說道：“庫馬爾爺爺，這魔法肯定很厲害。”
庫馬爾在豆泥中加入了切碎的洋蔥、青椒、生薑、大蒜和一些辣椒粉、孜然粉等調料，用手攪拌均勻。“這調料就是給豆泥餅注入靈魂的關鍵，讓它有了獨特的味道。”庫馬爾說道。肖燦聞著那混合著各種調料的豆泥味，肚子又開始咕咕叫了：“庫馬爾爺爺，這靈魂肯定很有個性。”
接著，庫馬爾將攪拌好的豆泥分成小塊，用手拍成餅狀。“這拍餅就像是在給豆泥餅塑形，要讓它們有個好看的模樣。”庫馬爾解釋道。肖燦看著庫馬爾熟練的動作，讚歎道：“庫馬爾爺爺，這塑形的技術可真高。”
庫馬爾在平底鍋裡倒入一些油，將豆泥餅放入鍋中煎至兩面金黃。豆泥餅在鍋裡發出“滋滋”的響聲，散發出誘人的香味。“看，豆泥餅在鍋裡變得金黃酥脆，就像一個個小太陽。”庫馬爾形象地比喻道。肖燦看著鍋裡的豆泥餅，彷彿看到了它們在散發著光芒，他興奮地說：“庫馬爾爺爺，這小太陽肯定會溫暖我們的味蕾。”
煎好的辣豆泥餅被庫馬爾放在一個盤子裡，肖燦夾起一個豆泥餅放入口中。豆泥餅的外皮酥脆，內裡柔軟細膩，各種調料的味道與豆泥的香味完美