笑著說。
肖燦在一旁幫忙稱取麵粉和糖，他看著莫莉慈祥的樣子，心裡感到很溫暖。“莫莉，你做這麵包肯定有很多秘訣吧，我可得好好學。”肖燦期待地說。
莫莉微笑著說：“秘訣就是用心和愛，親愛的。”
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接著，莫莉將軟化的黃油和糖放入一個大碗中，用打蛋器攪拌均勻。“這一步就像在給它們舉辦一場甜蜜的舞會，讓黃油和糖充分融合，變得輕盈蓬鬆。”莫莉一邊攪拌，一邊說道，打蛋器在碗裡快速旋轉，黃油和糖逐漸變成了淺黃色的奶油狀。
肖燦照著莫莉的樣子嘗試攪拌，可他總是掌握不好力度，黃油和糖濺出了一些。“哎呀，這舞會好像有點太熱鬧了，我都控制不住了。”肖燦尷尬地笑著說。
莫莉走過來，耐心地教他如何穩定手腕，調整攪拌速度。“彆著急，孩子，慢慢就會熟練的。就像學跳舞一樣，多練習就好。”
攪拌好後，莫莉加入麵粉和鹽，用手揉成麵糰。她的雙手輕柔地在麵糰上按壓、摺疊，麵糰在她手中逐漸變得光滑。“揉麵的時候要像撫摸嬰兒的肌膚一樣輕柔，這樣麵糰才會舒服，做出來的麵包口感才好。”莫莉的聲音溫柔而親切。
肖燦按照莫莉的教導揉麵，麵糰在他手中也慢慢變得聽話起來。莫莉將麵糰擀成薄片，用模具壓出各種形狀，有圓形、方形和心形。“這些形狀就像我們對生活的美好期許，每一塊麵包都承載著一份心意。”莫莉將壓好形狀的麵糰放在烤盤上。
烤盤被放入烤箱，隨著烤箱溫度的升高，短麵包開始慢慢變色，散發出濃郁的奶香。肖燦站在烤箱旁，眼睛緊緊盯著烤箱裡的麵包，心中充滿了期待。他想象著麵包在烤箱裡逐漸變得金黃酥脆，入口即化的口感。“這短麵包在烤箱裡烤制的過程，就像是一場甜蜜的蛻變，不知道最後會變成怎樣美味的點心。”肖燦心裡想著。
在等待麵包烤制的過程中，肖燦和莫莉坐在院子裡，喝著自制的蘇格蘭茶，聊起了蘇格蘭的鄉村生活。“在我們蘇格蘭高地，生活寧靜而祥和。我們與大自然和諧相處，從土地和牲畜那裡獲取食材，製作出美味的食物，分享給家人和朋友。”莫莉臉上洋溢著幸福的笑容。
肖燦被這種簡單而純粹的生活所感染：“這種生活真讓人嚮往，美食就像一束溫暖的陽光，照亮了鄉村的每一個角落。”
短麵包終於烤制完成，莫莉揭開烤箱，一股濃郁的奶香和甜香撲面而來。金黃色的短麵包形狀可愛，肖燦拿起一塊，放入口中，短麵包口感酥脆，入口即化，黃油的香味和淡淡的甜味在口中散開。“這短麵包簡直是蘇格蘭高地美食的精靈，每一口都充滿了莫莉奶奶的愛和這片土地的溫柔。”肖燦滿足地說道。
在蘇格蘭高地的旅途中，肖燦還參加了當地的一個傳統音樂節。音樂節現場充滿了歡快的音樂和熱情的舞蹈，人們穿著蘇格蘭傳統服飾，吹著風笛，打著鼓，盡情地狂歡。
肖燦看到一個攤位在賣一種名為“蘇格蘭燕麥餅”（oatcake）的美食。燕麥餅呈圓形，表面有許多細小的孔洞，顏色呈淺褐色。
肖燦向攤主詢問製作方法，攤主是一位年輕的蘇格蘭姑娘，名叫弗洛拉。弗洛拉微笑著介紹道：“首先要將燕麥粉、麵粉、鹽和小蘇打混合在一起。這就像是組建一支美食小分隊，每個成員都有自己的任務。”
“然後，加入一些融化的黃油和熱水，攪拌成麵糰。熱水就像一位熱情的指揮家，讓麵糰迅速融合在一起，變得有活力。”弗洛拉一邊說著，一邊將熱水倒入麵粉中，用勺子快速攪拌。
“接著，將麵糰擀成薄片，用圓形模具切出形狀。這時候的麵糰就像一塊等待雕琢的璞玉，模具就是我們的雕刻工具。”弗洛拉熟練地擀著麵糰，用模具切出一個個圓形的燕麥餅。
“最後，把燕麥餅放在烤盤上，放入預熱好的烤箱烤制。烤箱就像一個魔法熔爐，將燕麥餅烤至金黃酥脆，散發出誘人的香氣。”弗洛拉將烤盤放入烤箱，烤箱裡的燕麥餅開始慢慢變色。
肖燦決定嘗試製作蘇格蘭燕麥餅。他在音樂節旁邊的一個小廚房裡開始忙碌起來。混合麵粉的時候，他不小心把小蘇打放多了一點，心裡有些擔心。“弗洛拉，我這小蘇打好像放多了，會不會把燕麥餅變成‘蓬鬆怪物’啊？”肖燦開玩笑地說。
弗洛拉走過來，看了看麵粉，安慰他說：“別擔心，肖燦。稍微多一點不會有太大影響，可能會讓燕麥餅更蓬鬆一些呢。就像生活中的小意外，有時候也會帶來意想不到的驚