，聊起了愛爾蘭的鄉村生活。“在我們愛爾蘭鄉村，生活簡單而美好。我們用自己種植的食材製作美食，與鄰居們分享，這種生活充滿了溫暖和情誼。”瑪麗臉上洋溢著幸福的笑容。
肖燦被這種寧靜祥和的氛圍所感染：“這種生活真讓人嚮往，美食就像一條無形的紐帶，將鄉村的人們緊緊相連。”
蘇打麵包終於烤制完成，瑪麗揭開烤箱，一股濃郁的麥香撲面而來。金黃色的麵包表面划著整齊的十字，看起來十分誘人。肖燦拿起一塊麵包，咬了一口，麵包的口感鬆軟，帶有淡淡的酸味，獨特的風味讓人回味無窮。“這蘇打麵包簡直是愛爾蘭鄉村美食的代表，每一口都充滿了家的味道和鄉村的寧靜。”肖燦滿足地說道。
在愛爾蘭鄉村的旅途中，肖燦還參加了當地的一個鄉村集市。集市上人頭攢動，熱鬧非凡。攤位上擺滿了各種各樣的農產品、手工藝品和美食。有新鮮出爐的愛爾蘭蘋果派、香甜的蜂蜜、手工編織的羊毛圍巾等等。
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肖燦看到一個攤位在賣一種名為“愛爾蘭奶油土豆泥”（lcannon）的美食。土豆泥呈現出細膩的質地，混合著切碎的捲心菜和大量的奶油，表面還撒著一些蔥花。
肖燦向攤主詢問製作方法，攤主是一位年輕的愛爾蘭小夥子，名叫肖恩。肖恩熱情地介紹道：“首先要將土豆煮熟，然後去皮，用勺子壓成細膩的土豆泥。這時候的土豆泥就像一張空白的畫布，等待著我們去創作。”
“接著，將捲心菜切成細碎的小塊，用黃油炒熟，直到捲心菜變軟。這就像給畫布上增添了一抹綠色的風景。”肖恩一邊說著，一邊熟練地炒著捲心菜，鍋裡發出“滋滋”的聲響，捲心菜的香味逐漸散發出來。
“然後，把炒好的捲心菜和大量的奶油加入到土豆泥中，攪拌均勻。奶油就像畫家的顏料，讓土豆泥變得更加濃郁、順滑，味道也更加豐富。最後，撒上一些蔥花作為裝飾，就大功告成了。這道愛爾蘭奶油土豆泥就像是一幅愛爾蘭鄉村的田園畫，簡單而美好。”肖恩將製作好的土豆泥盛在一個盤子裡，遞給肖燦。
肖燦決定嘗試製作愛爾蘭奶油土豆泥。他在集市旁邊的一個小廚房裡開始忙碌起來。煮土豆的時候，他仔細地觀察著土豆的變化，生怕煮得不夠熟或者煮過頭。“這土豆就像一群調皮的小土豆精靈，要時刻關注著它們的狀態，才能讓它們乖乖地變成美味的土豆泥。”肖燦笑著對肖恩說。
肖恩在一旁笑著回應：“你說得很對，肖燦。烹飪就是這樣，需要用心去對待每一種食材，就像對待自己的朋友一樣。”
當土豆煮好後，肖燦開始壓土豆泥，可他發現土豆泥總是不夠細膩。肖恩看到後，過來幫忙，他教肖燦用濾網過濾土豆泥，這樣可以去除土豆泥中的顆粒，使其更加細膩
：()廚霸天下