第72章(2 / 4)

露西亞走進廚房,拿出了製作海鮮飯的豐富食材:大米、鮮蝦、魷魚、貽貝、雞肉、洋蔥、大蒜、番茄、藏紅花等。她先將雞肉切成小塊,放入鍋中煎至表面金黃,然後取出備用。“這煎雞肉的油可不能浪費,它會給後面的米飯增添濃郁的香味。”露西亞笑著說。

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接著,她把洋蔥和大蒜切碎,放入鍋中炒香,再加入番茄塊,炒出汁後,放入洗淨的大米翻炒均勻。“這一步要讓每一粒大米都裹滿番茄和香料的味道,就像給它們穿上一件漂亮的外衣。”露西亞一邊翻炒,一邊解釋道。

肖燦在一旁幫忙清洗海鮮,他看著露西亞熟練的動作,心中滿是欽佩。“露西亞,你做這海鮮飯看起來毫不費力,我真怕自己會搞砸。”肖燦有些擔心地說。

露西亞安慰他:“親愛的,別害怕,做飯就是一種享受,即使有點小失誤也沒關係。”

翻炒好大米後,露西亞加入適量的水,放入藏紅花,攪拌均勻。“這藏紅花可是海鮮飯的靈魂,它會讓米飯變成漂亮的金黃色,還帶有獨特的香氣。”露西亞小心翼翼地將藏紅花絲放入鍋中,鍋中的水立刻被染成了金黃。

然後,她把煎好的雞肉、鮮蝦、魷魚和貽貝依次擺放在米飯上,蓋上鍋蓋,用小火慢慢燉煮。“現在,我們就耐心地等待美味的誕生吧。”露西亞微笑著說。

肖燦站在一旁,眼睛緊緊盯著鍋蓋,心中充滿了期待。他想象著鍋裡的海鮮飯逐漸變得熱氣騰騰,米飯吸收了海鮮和雞肉的精華,變得飽滿而富有滋味。“這海鮮飯在鍋裡燉煮的過程,就像是一場神秘的魔法儀式,不知道最後會變出怎樣令人驚豔的美食。”肖燦心裡想著。

在等待的過程中,肖燦和露西亞聊起了西班牙的家庭生活。“在我們西班牙家庭,一家人圍坐在一起吃海鮮飯,是最幸福的時刻。大家分享著美食,分享著一天的喜怒哀樂。”露西亞臉上洋溢著幸福的笑容。

肖燦被這種家庭氛圍所感染:“這種感覺真好,美食確實能傳遞愛和溫暖。”

海鮮飯終於燉煮完成,露西亞揭開鍋蓋,一股濃郁的香氣撲面而來。金黃色的米飯粒粒分明,上面擺放著鮮嫩的海鮮和雞肉,紅色的番茄、綠色的豌豆點綴其中,宛如一幅精美的畫卷。肖燦拿起勺子,舀了一口米飯放入口中,米飯首先感受到的是藏紅花獨特的香氣,接著是海鮮和雞肉的鮮美滋味,各種味道相互交融,卻又層次分明。“這海鮮飯簡直是西班牙美食的傑作,每一口都充滿了陽光和大海的味道,還有家的溫馨。”肖燦滿足地說道。

在安達盧西亞的旅途中,肖燦還參加了當地的一個美食狂歡節。節日現場人山人海,熱鬧非凡。街道兩旁擺滿了各種各樣的美食攤位,人們穿著色彩鮮豔的傳統服飾,載歌載舞。

肖燦看到一個攤位在賣一種名為“吉事果”(churros)的甜點。吉事果呈長條狀,色澤金黃,表面撒滿了白砂糖。旁邊還搭配著一小杯濃郁的巧克力醬。

肖燦向攤主詢問製作方法,攤主是一位活潑的西班牙少女,名叫伊莎貝拉。伊莎貝拉笑著介紹道:“首先要將麵粉、水、鹽、黃油和一點點糖混合在一起,揉成麵糰。然後將麵糰放入裱花袋中,擠出長條狀,放入熱油鍋中炸至金黃酥脆。炸好後,在表面撒上大量的白砂糖,就可以了。吃的時候,蘸上巧克力醬,味道超棒!”

肖燦決定嘗試製作吉事果。他在美食狂歡節旁邊的一個臨時廚房開始忙碌起來。揉麵團的時候,他發現麵糰有些粘手,“這麵糰好像不太聽話,伊莎貝拉,我是不是哪裡做錯了?”肖燦有些苦惱地問。

伊莎貝拉走過來,看了看麵糰,笑著說:“沒關係,朋友,加點麵粉再揉一揉就好了。有時候,麵糰也會有點小脾氣呢。”

肖燦按照伊莎貝拉的建議,加了些麵粉後,麵糰果然變得聽話起來。他將麵糰裝入裱花袋,開始擠出長條狀。可是,他擠出來的吉事果形狀有些歪歪扭扭。“哎呀,我這吉事果看起來像是被風吹彎了的樹枝。”肖燦自嘲地說。

伊莎貝拉鼓勵他:“別灰心,第一次能做成這樣已經很不錯了。多練習幾次,你就能做出漂亮的吉事果了。”

肖燦將擠好的吉事果放入油鍋中炸,看著它們逐漸變成金黃色,心中充滿了成就感。炸好後,他迫不及待地蘸上巧克力醬嚐了一口,吉事果的酥脆與巧克力醬的濃郁甜蜜在口中完美結合,“這吉事果就像是西班牙熱情的甜蜜擁抱,讓人陶醉其中。”

然而,在美食狂歡節上,肖燦也遇到了一些小狀況。他在品嚐一種

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