第40章(1 / 3)

肖燦在經歷了烹飪風格的轉變後,越發沉穩與內斂,然而他對美食探索的腳步卻未曾停歇。一日,他聽聞在遙遠的深山之中,隱匿著一座古老的寺廟,寺廟裡有一位廚藝超凡的高僧,其烹飪之道融合了禪意與美食的精髓,所制菜餚被稱為“禪味佳餚”,據說品嚐過的人都能從中領悟到美食與人生的真諦。

肖燦心中湧起強烈的好奇與嚮往,決定踏上這趟尋味之旅。他帶著幾位年輕廚師,沿著蜿蜒曲折的山路前行。山路兩旁古木參天,枝葉茂密,陽光只能透過縫隙灑下斑駁的光影,彷彿為他們指引著方向。腳下的石板路崎嶇不平,偶爾還會有調皮的松鼠在樹枝間跳躍穿梭,引得眾人駐足觀望,為這趟旅途增添了幾分趣味。

“肖大師,這山路可真不好走啊,不過我相信,只要能品嚐到那傳說中的禪味佳餚,一切都是值得的。”一位年輕廚師擦了擦額頭的汗水,氣喘吁吁地說道。

肖燦微笑著鼓勵道:“沒錯,美食的探索之路本就充滿艱辛,但也正因如此,收穫的美味才更加珍貴。大家加把勁,我們離目標不遠了。”

經過數小時的跋涉,他們終於來到了那座古老的寺廟。寺廟的大門緊閉,周圍靜謐祥和,只有微風拂過樹葉發出的沙沙聲。肖燦上前輕輕叩門,片刻後,一位小和尚開啟了門。肖燦恭敬地表明來意,小和尚雙手合十,說道:“阿彌陀佛,師父已等候多時,請隨我來。”

眾人跟隨小和尚走進寺廟,穿過幽靜的庭院,來到了寺廟的廚房。只見一位面容慈祥的高僧正站在灶臺前,灶臺上擺放著一些簡單卻新鮮的食材,有鮮嫩的竹筍、翠綠的青菜、潔白的豆腐等。

高僧微笑著看向肖燦等人,說道:“施主不遠千里而來,想必對美食有著執著的追求。今日,老衲便與諸位一同探討這美食中的禪意。”

肖燦連忙行禮道:“大師客氣了,晚輩久仰大師的禪味佳餚,特來請教。”

高僧點了點頭,拿起一根竹筍,說道:“這竹筍生於山林之間,吸收日月精華,雖質樸無華,卻蘊含著無限生機。烹飪之道,亦如人生,應以一顆平常心對待食材,不刻意雕琢,方能盡顯其本味。”

說罷,高僧將竹筍洗淨,切成薄片。他的動作輕柔而流暢,彷彿在進行一場神聖的儀式。肖燦在一旁仔細觀察,心中暗自讚歎:“大師的一舉一動都充滿了禪意,這才是真正的美食大師風範。”

高僧將切好的竹筍放入鍋中,加入適量的清水,用小火慢慢燉煮。鍋中的水微微翻滾,竹筍在水中上下浮動,釋放出淡淡的清香。高僧靜靜地站在鍋旁,眼神專注而平靜,口中唸唸有詞,似乎在與食材對話。

肖燦忍不住問道:“大師,您在唸什麼呢?”

高僧微笑著回答:“老衲在感恩這竹筍的奉獻,祈求它在鍋中能展現出最美的一面,為眾人帶來愉悅與滿足。這也是烹飪中的一份敬意。”

肖燦聽後,深受觸動。他想起自己以往做菜時,雖然注重技巧與創意,但卻常常忽略了對食材的這份敬畏之心。

在竹筍燉煮的過程中,高僧又拿起一塊豆腐,用刀輕輕劃開。他一邊劃,一邊說道:“這豆腐,看似柔弱,實則包容萬物。它能吸收各種食材的味道,卻又不失自身的本味,恰似一顆寬容豁達的心。”

高僧將豆腐放入另一個鍋中,加入少許醬油和香油,輕輕攪拌均勻。豆腐在鍋中微微顫抖,逐漸染上了淡淡的色澤,散發出誘人的香氣。

此時,小和尚端來了一些剛剛採摘的青菜,青菜上還帶著晶瑩的露珠,鮮嫩欲滴。高僧將青菜放入竹筍鍋中,瞬間,鍋中的顏色變得更加翠綠鮮亮。

“這青菜的清新,能為菜餚增添一份生機與活力,使其更加和諧。”高僧解釋道。

肖燦看著高僧有條不紊地烹飪著,心中湧起一股強烈的創作慾望。他對高僧說:“大師,晚輩想與您一同完成這道菜餚,不知可否?”

高僧點頭同意:“施主既有此心,不妨一試。”

肖燦深吸一口氣,接過高僧手中的勺子,開始輕輕攪拌鍋中的食材。他感受著食材在勺子下的變化,心中想著:“此刻,我不再是為了追求榮譽或創新而做菜,而是懷著一顆敬畏與感恩的心,與這些食材共同創造一份美味。”

在肖燦與高僧的共同努力下,一道名為“禪韻素齋”的菜餚終於完成。菜餚盛放在古樸的瓷盤中,竹筍的鮮嫩、豆腐的滑嫩、青菜的清新相互映襯,散發著淡淡的清香,彷彿一幅寧靜的山水畫卷。

眾人圍坐在桌前,品嚐著這道

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