第92部分(1 / 4)

小說:隨身帶著洞天仙境 作者:暖暖

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最早是海上漁民的保護神,因為之後航海業發展,所以普及成了整個島國的財神爺。惠比壽從惠比壽下車之後就沿路往代官山走,個人感覺可逛的不多,沿路有幾家還可以的古董商店,下圖的家居用品店也還不錯,只是價格略貴。

惠比壽半個小時左右就到達代官山中心的路口了,繼續前進,目的地蔦屋書店。代官山雪落在京城之前經常去的書店一個是王府井新華書店,一個是三聯書店,但其實已經很久沒去過了,書雖然買了很多,但很多時候都靜不下心去讀。

蔦屋書店算是雪落見過最美的書店之一,雖然說是書店,但根本就像個感覺很舒適的家。買杯咖啡,隨便找個角落一窩,可以沒有人打擾的靜靜看一下午書,是這裡的常態,也是雪落的奢望。蔦屋書店二樓的cd區非常贊。

非常大的空間裡擺滿了世界各地不同風格的音樂作品。唯一比較麻煩的是歌手的排列是按日文音標排序,對於外國人來說有些難找。蔦屋書店不同的區域還擺著不同的周邊販賣,真的是消耗時間的好地方。

找到自己喜歡歌手的cd,尋了一個角落一邊聽著歌一邊休息,不知不覺一下午就過去了。從代官山到澀谷也不遠,一路溜達著回去。代官山澀谷中心的路口非常有名,在很多電影裡都可以看到這裡的鏡頭,在jr車站對面的大廈。

二樓的星巴克是很好的俯瞰路口人潮的位置。澀谷注意照片右下角,有一個孤獨的身影澀谷澀谷雪落,燕芷甜,糖糖這次除了第一天預定了晚餐之外,其他的晚餐都準備餓的時候現找,主要是因為預定好餐廳之後,一定要按時前往,會把行程固定的很死。

走了一下午,體力消耗很大,燕芷甜一直在喊餓,因為雪落,燕芷甜,糖糖在京城很喜歡博多一幸舍的拉麵,所以看到路邊有家博多拉麵就拉著雪落要去吃。雖然拉麵確實是餓的時候吃才香,不過門可羅雀的門臉,預示著這家店的味道。

果然如此,雖然價格平價,但湯頭寡淡,麵條太硬,真的很難吃。博多一神拉麵雖然吃進肚一碗拉麵,可味道太差,分量也小,感覺跟沒吃一樣,繼續尋找美食。剛走了沒幾步,掃到路邊有“大串”兩個字,頓時眼前一亮,夏天的晚上,還有比烤串更合適的晚餐麼。

當然了,島國叫燒鳥。鳥竹燒鳥的意思就是日式烤串,大概江戶時期,島國的普通人生活很艱難,想吃肉只能去樹林裡打點野雞鵪鶉這些野鳥,將肉切成串烤制,就成了最早的燒鳥。明治維新時期明治天皇開展食肉運動,烤雞才正式登上了人們的餐桌。

不過雞肉價格很貴,普通人只能撿點別人不要的內臟,碎肉。直到二戰以後,島國進口美國的肉雞飼養技術,燒鳥店才慢慢普及開來。每家燒鳥店選單其實都大同小異,串都是按雞的不同部位分類,喜歡鮮嫩多汁口感的推薦雞肉串(雞腿肉)。

帶蔥段的雞肉串一般也是雞腿肉;喜歡肥膩口感的推薦雞皮和雞尾,這倆也是雪落的最愛,咬一口放進嘴裡,雞皮混合著雞油,真是越嚼越香;喜歡內臟的可以點雞肝和雞心;喜歡咀嚼感的可以點雞脆骨或者雞肉丸。

醬汁的選擇比較簡單,一般只有鹽烤和醬烤兩種。籠統的說,建議先點一遍鹽烤的,可以品嚐出肉串的新鮮度和食物的本味,之後再上醬烤,配合著店家的獨家醬汁食用。分開來說,雞肉類比如雞腿肉,油脂豐富的雞皮等,適合鹽烤。

內臟類,脆骨類適合醬烤。鳥竹開胃菜先點個烤豆腐鳥竹青椒雞肉丸,青椒裡面填的是雞肉混合著脆骨,一口咬下去,可以聽見咯吱咯吱的聲音。有的店是烤好雞肉丸之後單獨上一盤生的青椒包著吃,這裡是直接將青椒包裹住肉丸一起烤制。

鳥竹肉串拼盤,點餐的時候太餓了影響了雪落的判斷,結果全點成醬烤了。鳥竹雞皮簡直不能更好吃了,每一口都是帶著韌性的雞皮和油脂的混合,越嚼越香,越吃越停不下來。至於烤焦了的地方,反而有一種焦香,什麼不健康,致癌,都閃一邊吧。

鳥竹烤翅也不錯,這裡不是翅中,而是整條雞翅,在這種地方吃飯,就是要不顧形象的兩手抓著雞翅,放在嘴邊啃。鳥竹小店不大,分上下兩層,雪落,燕芷甜,糖糖擠在二層的一個角落裡。四周都是穿著襯衫的上班族,只不過臉也喝紅了,領帶也系歪了。

看不出平時的樣子。大家聊得興高采烈的,不時還讓老闆再加瓶啤酒,一點也沒有島國人平時的嚴謹和認真,其實反而會很可愛,這應該就是島國的燒鳥文化了吧。出門結賬的時候偷拍了一下燒烤

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