三人拿出入場券，櫃員咔咔蓋完章遞了回去，三人便沿著樓梯來到大會議廳。
會議廳內，桌椅還按原先位置擺放，長桌長椅、間隙還很大，評委席位拉著幕簾，使坐在此區域的人，無法看到臺上的情況。
臺上佈局到是變了，沒了放食材的長臺子，兩側各擺著五套貼號牌爐具、小案板，案板上放著小案板、白糖、米粉、碗筷等用具。
看來，本場比賽要比三局，一局十人參賽。
三人走到第一排坐下，有一搭沒一搭的聊著。
另一邊，何雨柱猜對了，的確有人見不得競爭對手好。
候場室！
李麗娜見白雪拎著一網兜新鮮水果走了進來，氣得直翻白眼，暗罵王麻子無能，回去定好好收拾他。
白雪謹記班長說的，抱緊網兜坐在小角落裡。
“同志，您好~”一留著空氣劉海、低扎著一根粗麻花辮的女孩，走到角落裡，“我也是參賽者，我帶的水果有點幹吧了，你網兜裡那麼多水果...能分我幾個嗎？”
白雪眸子微垂，看向麻花辮女孩手裡的網兜，裡面的水果雖個頭不大，但個頂個的水靈光亮，跟幹吧一點都不搭邊。
她想委婉拒絕，又擔心被纏上，思慮一番，道：“我不想分，別來找我。”
“你---”女孩銀牙緊咬，“你這人，咋那麼小氣呢？做甜點而已，能用幾顆水果，分我幾個能死啊？”
白雪抬眸怔怔盯著她看，“按你這個說法，我不分你水果，你就要去死？”
“你---”
女孩高舉拳頭，想要揍人。
白雪眼珠一轉，彎腰抱著網兜衝到了門口，大聲喊道：“副主任，主任，快來啊，這有人搶劫，搶劫不成，還要打人。”
遇到事情，自己無法處理時，那就把事情、矛盾弄大。
副主任、主任來了，少不得調查‘搶劫’經過，問話、挨訓倒小，但耽擱比賽事大啊！
脾氣稍微爆一點的參賽者坐不住了，紛紛譴責麻花辮女孩沒臉沒皮，是湯鍋裡的一顆老鼠屎。
這次，換麻花辮女孩縮在角落裡不敢吱聲了，白雪則搬張凳子坐在門口，她打定主意了，誰若敢上前欺負她，她就大聲喊人。
會議廳！
大約過了半個小時，一身大紅印花旗袍的主持人，款款走上了臺。
“感謝大家百忙之中，抽空觀看甜點大賽。”
“第二場比賽規則如下：每一局上場十名參賽者，抽籤確定廚具，每一名參賽者限時一小時，做出三道與水果有關的甜點。”
“評委會依據甜點的外觀、氣味、口感，打1－10分，最後，分數前十名的參賽者，晉級下一場比賽。在此，由衷感謝……”
主持人嗓音洪亮，字正腔圓感謝一連串贊助本場比賽的企業。
主持人唸完感謝詞，打後面走上臺10名參賽者，湊巧的是，白雪和李麗娜也在其中。
記錄員上臺，遞給主持人一個頂端有圓孔的木箱子。
“請參賽者站成一排，有序上前抽取爐具號。”
噠噠---
參賽者動了起來，每一名參賽者抽完號碼牌，主持人都會晃一晃箱子。
白雪抽到了10號，她向何雨柱等人晃了晃網兜，示意自己守住水果了，便拔腿來到十號爐具前。
她瞥見案板上的配料，沉思片刻，腦海中便浮現出三道美味甜點---冰糖雪梨、草莓醬奶凍、水果雕刻。
時間緊迫，她擼起袖子，梳理三道甜點的做法。
冰糖雪梨：銀耳溫水泡發，洗淨撕成小朵，雪梨洗淨，削皮並將果肉切成小塊，梨皮、梨肉、銀耳一同下鍋燉煮。
草莓醬奶凍：草莓洗淨，去蒂切成小丁，加白砂糖放到小鍋裡熬煮，姜，刮皮切沫，紗布包裹，用力擠壓，擠出薑汁備用，牛奶加白砂糖煮沸，再加入薑汁，靜置10分鐘，最後，將熬好的果醬淋在奶凍上。
水果雕刻：鍋中加點水，倒白砂糖，熬成濃糖漿備用。用小刀，將大棗雕刻成月季花，再澆上一層糖漿。
理好思緒，白雪開始忙活，由於時間原因，她並不是一道做好，再做下一道，而是三道同時做。
例如，泡發銀耳時，煮熱牛奶、熬草莓醬，煮冰糖雪梨時，一手握刀，一手捏大棗，精心雕刻月季花。
她動作很慢，卻勝在心細、棗型好。
大約過了45分鐘，她開始擺盤