仰充初次見趙興,他看到這番情景,低聲向周邦式唸叨:“這個趙離人,真是進士嗎?”
周邦式有點尷尬,章解圍說:“蘇老坡曾說過:趙離人的才華不在詩歌上,而在經世濟民。這我信,蘇老坡雖然不會交朋友,但選弟子的眼光,我不如他。”
仰充尷尬地訕笑著,借酒遮面。晁端友掃了一眼他,不滿地撇撇嘴。
第三杯酒祝賀什麼來著……趙興忘了,他趁機把剛才打聽到的訊息告訴章:“文谷已經醒了,章老子可以放心,再該幾日。恢復一下,文谷就能下地了,來,祝文谷兄順利康復。”
第三杯應該客人祝賀主人,但趙興說得雖不符合禮法。章愛聽,他順嘴讚歎一句“真神醫也”,而後將酒一飲而盡。
宋代正式的酒宴,前三杯是不擺菜餚的。要等到飲第三盞時才開始提供下酒菜餚點心。
第三杯酒舉杯地時候,陳伊伊已指揮倭女擺上白肉(清水羊肉,這種菜地流行是因為鹽價高昂)、鹹豉(豆豉,沾肉吃地)、爆肉(油鍋爆炒羊肉。依舊不加鹽),還有雙下駝峰角子(按兩種烹飪法做的駝峰形餃子,比如一煮一蒸)。
飲完酒,眾人撿著下酒菜吃了幾口,第四盞酒地配菜上來了,有:炙子骨頭(燒烤脆骨,類似今天肯德基地骨肉相連)、索粉(麻花之類)、白肉、胡餅(燒餅)。
趙興府上作出的麻花肯用油,花椒放足。鹽加的更足,炸出來的又酥又脆,幾個人用麻花蘸著酒,吃地很開心,整個酒宴像是老鼠開大會,一片咯吱咯吱的清脆咀嚼聲。
第四盞酒的配菜成了一堆殘羹時,第五盞酒的菜餚點心端上了,有:群仙炙(葷素各種烤串)、天花餅(芝麻燒餅)、太平畢羅(一種餡餅)、乾飯(炒飯)、縷絲羹(肉絲湯,亦即今天地西湖牛肉羹)、蓮花肉餅……接著,又是一陣老鼠大會的聲音。
第六盞酒時提供假黿魚(做成黿魚形狀的麵食)、蜜浮酥捺(柰)花……
“蜜浮酥捺(柰)花”這個名字現代人可能不清楚。但一說日本菜餚“天婦羅”或韓國菜餚“甜不辣”,大家都清楚。這菜餚其實就是宋代的“蜜浮酥捺(柰)花”。
要一一敘述每盞酒所搭配的菜餚,實在過於麻煩。總之,九盞酒過後,賓主酒足飯飽。然後是一場精彩紛呈的歌伎表演。等到夜裡,章還意猶未盡的讓人提著燈。把主戰場轉移到半山石亭,點亮滿院的燈火,然後聽著倭女們地彈唱,眺望燈火通明的、忙碌的碼頭,顯得意氣奮發。
“離人這院子太空曠”,章酒喝高了,說話也無顧忌,他指點著腳下的花圃說:“應該多建一點休息的亭子,以便讓人走累了歇腳……你去過西園吧,應該在花木掩映下,佈置數處亭臺樓閣,如此,庭院才顯得有生氣。宋式庭院是什麼樣子的……啊,現在叫”明清式庭院“。在庭院中修建假山花草起源於宋代,這種建築風格於宋徽宗時代達到頂峰,比如花石綱就是做假山的石頭。後來,這一技術流傳到越南,明代修建北京城時,被越南工匠傳回中國。
趙興同意章的看法,答:“我原本也是這種打算,可是已經住進來了,就不耐煩讓院子裡顯得像工地,且等閒下來,再一處處慢慢整治。”
這頓酒宴一直吃到半夜章才休息,周邦式與仰充告辭而去。趙興喚住了晁端友。
因為與晁補之的友情,兩人算做通家世好,所以趙興請晁端友當晚歇宿於此。
“伯叔,我一去幾月,朝庭裡情況如何?”趙興安置好了晁端友,隨口問:“我今天看你在席上一語不發,莫非有什麼心事?”
“唉,朝廷……五月,西夏、吐蕃聯軍大破宋軍,都監吳猛殉國。果莊七萬包圍河州軍事重鎮南川寨(今甘肅和政縣西),焚燬當地二萬五千餘間房屋,奪取儲藏於南川寨的宋軍軍糧三萬石,並脅迫一些吐蕃部落為西夏軍隊作嚮導,向蘭州定西城(今甘肅定西縣)發動攻勢。
朝廷大臣仍舊執迷不悟。多次下令安撫吐蕃各部,同時命令熙河蘭會路經略司公事劉舜舉迅速派兵救援被圍困地南川寨宋軍。後,吐蕃軍隊大肆劫掠了一番之後撤離了南川寨。
補之來信說,連青唐一帶商人都知道果莊的企圖,冒死來報,可朝廷依舊是“安撫安撫再安撫”,結果當地已歸順宋朝的絕大部分吐蕃部落又歸順了青唐,作果莊的內應,與青唐軍隊聯合攻宋……
朝廷發生這麼大事,大臣們在做什麼——六月。韓維被逐,貶知鄧州(今河南鄧縣)。七月,程頤被逐被罷黜回鄉。“
程頤是洛