撈出放涼。
我和妹妹一人拿起一個，相視而笑，期盼了一整年的粽子啊，終於到了手上！
滾燙的粽子時刻吸引著我，輕輕解下粽絲，脫掉它的外衣，終於露出了它的真容。
糯米熟透後，帶有黏性，輕輕撕開粽葉的那一刻，白白的糯米一絲一絲的逐漸脫離粽葉，細細的粘絲晶瑩剔透，誘惑著我上前咬一口。
入口粘柔，糯米非常粘牙，香糯氣味瀰漫在口間。
紅豆的特殊香味參雜其中，提升口感，還很解膩。
花椒的麻味，蔥花的香味，很濃郁卻又不與主料爭搶位置，搭配的實屬完美。
粽子撈起後，趁著熱水，趕緊將凍糕也包上，一起蒸熟。
凍糕是米經過泡發後，磨成米漿，經過發酵後，製作而成。
上鍋蒸之前，需要加入豬油和白糖，這樣蒸出來的凍糕口感才更好。
凍糕的外殼用幹掉的玉米殼，同樣的，使用之前用水泡發，清洗乾淨。
黃黃的玉米殼包裹上白色的米漿，放入鍋中，隔水蒸熟。
熟透的凍糕鬆軟香甜，大米獨特的香味令人幸福，加上豬油的油脂芬芳，相互襯托之下，令人口舌生津。
撕開凍糕的外殼，咬上一口，非常鬆軟！
運氣好的話，還能咬中油渣，這可能算是吃凍糕的最大驚喜了，試想一下，你在吃素的同時，突然吃到一塊肉，那種驚喜只有真正遇到過的人才能體會。
凍糕吃完，美美的打上一個嗝，美滋滋的摸著圓滾滾的肚子，享受著難得的開心。
今日應該算是本年度最完美的一次吃喝了吧？
不僅有滿桌的美味可以享用，平日裡不常吃的雞肉，魚肉，牛肉，今天都可以盡情的吃。
而且還有粽子和凍糕這種過年專屬的美味，堪稱完美~