第233章 極品酸菜魚(1 / 2)

小說:九零後的腳步 作者:稀飯RT

端菜上桌,誘人的香味早已勾走了我的魂魄。

不過咱是客人,得矜持點!

“吃撒,不要客氣!嘗下我的手藝!”王芯收拾完畢,也坐到了桌旁。

“好嘞~”既然這樣,那我就真的不客氣了。

首先,第一筷子當然是夾回鍋肉咯!

我事先就瞄好的這片肉,簡直就是回鍋肉中的極品!

一大片的瘦肉上面,掛著一絲肥肉,並且帶著豬肉皮,最難得的是在瘦肉的最下方,切口處還連帶著一塊小小的脆骨!

夾肉之前,我眼角的餘光瞄到了餘偉,似乎他也注意到了這片肉?看來英雄所見略同啊!

肉就一片,總不能美味擺在眼前還拱手相讓吧?我得想個辦法!

“你們看那是啥?”我左手指著餘偉身後,大聲說道。

王芯慣性的轉身,而餘偉的身體剛剛有了一絲偏轉,似乎讀懂了我眼神中的狡黠,強制停下待轉的身體,就要搶奪回肉片的享用權。

可惜此刻我更快一步,早在伸出左手的同時,我的右手已經遞出筷子,準確無誤的夾中了極品肉片,並且附帶還裹了兩片蒜苗葉。

混著蒜苗的肉片才是回鍋肉的靈魂吃法啊!

張大嘴巴,一口將整片肉包入嘴中,接下來的時刻,只屬於我一個人!

蒜苗的香味,醬油和豆瓣的香味,豬肉特有的油脂味,似乎......還有一絲淡淡的回甜?

“你加了白糖?”我疑惑道。

“哈哈哈,這都被你吃出來了!厲害!這可是我的絕密配方!感覺咋樣?”王芯自豪且期待的盯著我,等待我的回答。

“完美!是目前為止,我吃過最好吃的回鍋肉!”我由衷的讚許道。

王芯露出了開心的笑容,那種被認可的感覺,真的令人愉悅!

餘偉似乎很懊惱,他在盤子裡找尋了一番後,退而求其次,夾起了一片半肥半瘦的肉片遞入嘴裡,享受的表情逐漸瀰漫在他的臉上,慢慢延伸到全身。

嚐了回鍋肉,再吃酸菜魚!

混雜著酸菜特有的香味以及泡椒的辣味,從普通的不鏽鋼盆子中散發出來,直衝腦門。

臉盆大小的盆子,裝著大半盆的魚肉。

嫩白的魚肉穿梭在翠綠的酸菜中間,與周圍白如牛奶的湯汁交融在一起......

此菜當如畫!它值得上這個評價!

小心翼翼的夾起一片魚肉,嫩白的魚肉表層裹滿了湯汁,晶瑩的色澤與酸菜的香味無不引誘著口水分泌。

張開嘴,輕輕的呡上一口,讓魚肉在舌尖慢慢化開......

吃魚,切記不能著急,更不能大口大口,那是回鍋肉的吃法,咱得細品!

酸菜魚能夠最大限度的保持魚肉的鮮嫩,不似油炸或燉煮,吃的是調味。

魚肉的鮮味已經融入湯中,一口魚肉下肚後,再來上一塊酸菜。

酸爽脆嫩的口感以其無法替代的地位,與魚肉並駕齊驅!

舌尖處殘留的魚肉鮮味被酸菜迅速捲去,富含汁水的塊狀酸菜,在咬合之間,溢位自身獨有的汁液,不僅讓人口舌生津,更能使人神清氣爽。

好吃!

巴適!

此刻沒有更多的話語來形容它的美味,也沒有時間來搜尋腦海中的詞彙。

因為對於此刻的我來說,連思考的時間都不能浪費!

美味當然得趁熱吃!

筷子翻飛間,已是三碗米飯下肚,我終於滿足的打了個飽嗝,不好意思的看了餘偉和王芯一眼。

見我目光掃來,王芯立即回以微笑。

這小子,估計能夠高興上好幾天吧!這手廚藝不知道藏了多久!藏的夠深的!

也就等我們這波了,有了我們這兩位參與者,與評判者,肯定能夠將他那神乎其技的廚藝傳遍整個班級的。

“哇!好爽!你這廚藝有兩把刷子哦!”餘偉放下碗筷,摸了摸嘴巴說道。

“你吃了幾碗飯?”我挑眉問道。

“你呢?嘿嘿!”餘偉買了個關子,似乎不太好意思的樣子。

“我吃了三碗飯!”這有啥不好意思的呢?吃的多說明主人家弄的飯菜好吃,這可是對主人家最大的認可了!所以我完全沒有啥藏著掖著的意思。

“兇哦!怪不得最後我添飯的時候,只添了半碗,都沒得飯了!”餘偉責怪似的對我翻了個白眼。

“哦,那你

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