賣掉雞蛋後,此行的負重幾乎就可以忽略不計了。再一次休息了10分鐘後,我和奶奶終於走到了街口。
人!全是人!放眼望去,都是人!農村的集市,超乎想象的熱鬧。廖家的街,逢2.5.8.也就是每月的2號,十二號,二十二號,以此類推。
平常沒有逢場的時候,就只有部分賣菜的和買衣服的店鋪開著。一到逢場,這場面,空前啊!
叫賣聲,討價還價聲,炸油糕的滋滋聲,收音機的音樂聲,簡直不要太生活!
奶奶趕忙抓緊我,牽上我的手,生怕我被擠丟了。場口主要是賣電池,紐扣,收音機這種型別的。有在地上鋪上一層油紙,直接擺上商品的,也有用一個木架支撐起一個木製面板,將商品放上面的。也有直接用三輪車來展示的,盡顯百態。
穿過雜物小商鋪,前面就是菜市場,路的兩邊全是各種蔬菜。還有各種應季的菜苗夾在其中,供大家選擇。
“奶奶,我們買菜不?”我左看右看的問道。
“等哈走的時候再買,現在先逛一哈,你想吃啥子東西不?我給你買”
“暫時沒得啥想吃的,等哈看哇”
跟著奶奶,順著菜市場繼續往前,路的兩邊變成賣衣服的了。有扯著脖子大聲宣傳的,也有拿著喇叭叫賣的,兒童服裝很少,多數都是中老年的,衣服,皮帶,包包,各種款式,各種顏色,很多很多。
“豆腐腦,賣豆腐腦”遠處傳來豆腐腦的叫賣聲。周圍已經圍了一圈等著吃豆腐腦的人。
“奶奶,豆腐腦是啥?”我望著遠處的豆腐腦攤子問道。
“就是用豆子做的,比豆花嫩,好吃的很,等下給你買哈”奶奶邊說邊拿起旁邊的襪子道。“給你爺爺買幾雙襪子,多便宜的”
經過價格詢問後,將買好的襪子裝進籃子,走過買衣服的區域,前面就是買賣雞鴨蛋和各種活物的地方。奶奶今天早上拿來的蛋提前賣掉了,我以為就不用再過去了。但是奶奶還是拉著我走到了交易區。
“雞蛋咋賣的啊?”奶奶指著一個婆婆筐裡的蛋問道。
“4塊5”婆婆很乾脆的回答到。
“走,我帶你去吃豆腐腦”奶奶轉身就帶著我離開了這裡。
“怎麼問一下就走了呢?”我問道。
“我就想問下價格,看看我是不是賣便宜了,看來那個人沒騙我,確實就是這個價格”
賣豆腐腦的是個老大爺,估計有60多歲了。面前擺放著一個挑子。左邊放的是碗筷,右邊放著熱騰騰的新鮮豆腐腦。
“老闆,來一碗豆腐腦”奶奶說道。
“好,要辣椒不?”老頭兒問道。
“要辣椒,不要放太多哈”我接過話道:“奶奶,你不吃嗎?”
“你吃哈,我不餓”
只見老頭端起一隻白色小碗,伸到豆腐腦邊,用一個寬大的扁平勺子,輕輕的將豆腐腦挖到碗裡,白白嫩嫩的豆腐腦,剛挖起來,在勺子上顫巍巍的,特別有韌性。一塊,兩塊,三塊,足足5塊豆腐腦,才將整個碗裝上。
一勺紅油,2滴醬油,一撮大頭菜碎末,一把油酥黃豆。鹽巴,味精,花椒粉,依次倒入,最後再撒上一把蔥花,白嫩的豆腐腦逐漸變得有食慾起來。
剛滴下的紅油,順著豆腐腦的紋路和縫隙,逐漸蔓延,彷彿火山剛剛噴發,岩漿滾滾而下。
接過裝豆腐腦的碗,慢慢攪拌,將一眾調料輕輕撥開,與豆腐腦充分融合,黃豆的香味,辣椒油的香味,蔥花和花椒粉的香味,與豆腐腦的鮮味混合一起,竄入鼻孔,瞬間使得毛孔舒張,整個人都食慾大開。
輕輕舀起一勺豆腐腦,遞到奶奶面前道:“奶奶,你先嚐一下好不好吃”
奶奶吃了一口,笑眯眯的說道:“好吃,不是很燙,快趁熱吃,冷了就不好吃了”
我仔細的品味著口中的豆腐腦,滑嫩,麻辣鮮香,一口下去,熱氣從肚子裡直衝腦門,舒服!
豆腐腦,5毛錢一碗,除了麻辣鮮香外,油酥黃豆也是很厲害,個頂個的香!放下空碗,和奶奶繼續朝前走,兩邊的小販變成了賣肉和其他的了。
“奶奶,你看那個油糕,好金黃哦”我指著一家賣油糕油條的攤子說道。
“嗯,他們家的油糕很好吃的,奶奶給你買一個哈”,我略微猶豫了一下,本想推脫,但最終還是味覺戰勝了理智。
“老闆,來一個油糕”奶奶掏出五毛錢遞給老闆。
“其他的還