等到李掌櫃這邊，給18名妙齡女子全部測量好旗袍的尺寸後。
王平安就帶著18名妙齡女子回到了醉仙樓。
回到醉仙樓後，王平安就開始對18名妙齡女子，做簡單的培訓。
王平安從18人裡面，挑選出顏值最高的2名女子，讓她二人做為酒樓的迎賓。
王平安看向二人說道：
“你們兩人，以後的每天的工作任務，
就是站在醉仙樓的大門口迎客以及送客，你們要時刻保持面帶微笑。
見到客人進來吃飯，你們要說，歡迎光臨醉仙樓，裡面請，
見到客人離去，你們要說，客官慢走，歡迎下次再來。
你們二人可記住了？”
二女同時點頭回道：
“嗯，王公子，我們記住了。”
王平安有看向另外16名妙齡女子說道：
“你們16人，以後都在二樓雅間服務，每人負責一間雅間
給客人端茶遞水，上菜這些，
服務過程中同樣必須面帶微笑，服務好雅間裡面的客人。
都記住了嗎？”
“王公子，我們記住了。”
16名妙齡女子同時回應道。
王平安隨後又簡單給眾人培訓了一下，相關注意事項。
培訓完女服務員後，王平安來到後院廚房，找到後廚管事王五。
王平安看著正在安排眾人，打掃廚房衛生的王五喊道：
“王五，你過來一下。”
王五聞言立即來到王平安身邊問道：
“王公子，有何吩咐？”
王平安從懷裡掏出30兩銀子遞給王五說道：
“王五，你去街上買些新鮮豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉以及新鮮青菜回來，
等下本公子教你做今後醉仙樓的招牌菜。”
王五接過銀子，隨即轉身離開了廚房。
王平安接著又來到後院倉庫，推開門進去，然後將倉庫大門關上。
王平安隨即在心中對著系統說道：
“系統，幫我購買500斤火鍋底料和1000斤二鍋頭。”
系統隨即回道：
“叮！500斤火鍋底料和1000斤二鍋頭購買成功，已經存放至系統儲物空間內
扣除350點積分，當前商城積分餘額：點積分。”
王平安隨即大手一揮，倉庫裡面就出現50箱火鍋底料和20桶二鍋頭。
做完這一切，王平安就來到一樓大堂找到朱三。
“王公子，還有幾天，咱們醉仙樓就要開業了，
但是後廚王管事的廚藝水平，比起之前的劉管事還是差了一點，
這兩天我讓他做了幾道菜給我試吃，感覺味道上差了點，
您看要不要想辦法再從外面招募一名大廚回來呢？”
王平安搖了搖頭說道：
“不需要，我們醉仙樓今後，只需推出一道招牌菜火鍋即可。
火鍋製作簡便，味道更是一絕。”
朱三聽後，臉上露出驚訝和疑惑的神情，不禁問道：
“啊？僅靠一道招牌菜？
這樣真的可以嗎？”
王平安微微一笑，充滿自信地回答：
“放心吧，絕對可行。
王五已前去購買食材，稍後我會讓你們見識到什麼叫做真正的美食！”
不久後，王五便提著各種食材回來了。
緊接著，王平安帶著朱三來到後院倉庫，取走一箱火鍋底料。
然後帶著朱三一同來到廚房。
一進廚房，王平安便向王五下達指令：
“王五，先清洗一口鍋，再燒半鍋開水，
把豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉都切成薄片，每種肉類只切一盤即可。
此外，將剛才買回來的青菜，洗一盤出來。”
王五聽到命令後，迅速開始行動起來。
沒過多久，他就按照王平安的要求準備好了所有的食材。
此時，鍋裡的水已經燒開了。
王平安抱著火鍋底料走到灶前，
王平安開啟箱子，撕開火鍋底料的包裝，
他拿起鍋鏟，大約鏟了半斤左右的量。
然後，他對王五吩咐說道：
“王五，你要記住，這種東西