珩笑著問,“吳叔之前可嘗過這個味道的面?”
“那……那倒沒有。”
剛才只是下意識反問,聽到林珩說這些,吳大喬瞬間失去搞價的勇氣。
這面都趕得上酒樓裡做的了,何況它還可以直接沖泡。
這一點誰家也做不到啊。
這樣一想,他就咬牙開口:“賢侄看顧我家生意,我吳大喬感激不盡。我這邊大中份的麵餅各要一百份。乾脆面多些,要三百份。”
前日裡的薩其馬已經讓吳家糕點鋪子起死回生。
不少客商都喜歡預定,帶了路上做乾糧。
只是吃多了就覺得甜膩膩的,迫切想吃點鹹口的解膩。
這下好了,有了泡麵就能順便解決這個問題。
吳掌櫃下完決定,心裡也不再糾結。
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當然,他是怕像水果凍那樣被別人搶了先機。
且他剛才指揮小夥計試試泡過乾脆面,雖只有調料粉包,但放了多餘的酸菜料,味道也抵得上街頭小販的做的吃食了。
林珩點頭,“成,只是這東西得現做,三日後我們才能送貨。”
吳掌櫃掏出二兩銀子做定金,兩人又談了一些儲存以及沖泡的細節問題,最後吳掌櫃極有誠意地囑咐:“我這回定的雖不多,但後面一定從你們家多定些。”
林珩知他謹慎,就笑笑:“吳叔放心,我懂得。”
幾人從鋪子出門。
林珩計算著原料。
按照現在的情況,做這些麵餅起碼需要五十斤麵粉。還要買香料、豬骨,油糖等物。
第一次賣泡麵,林珩只計劃賣賣紅燒肉丁面,還配了酸菜包。
至於加不加酸菜,看每個人口味。
等後面再陸續拓展其他風味,就能更好抓住顧客的心。
牛車經過濟世堂,林珩便喊停車,“姐夫,你們等等我”。
林珩想到了王大夫採購香料。
畢竟也算認識的人了。
林珩興沖沖進去。
王大夫好久沒見他,寒暄了幾句,聽到來意,就打趣他道:“我還等著你送藥材來呢,倒是沒想到你這回是來買藥材的。”
林珩笑笑:“我家就算想送,也得給山裡的藥材留點生長的時間。”
因上報酒精的事情被家族的人大加褒獎一番,王大夫心中對林珩是極感激的。
稱完香料一算錢,果然,要比鎮上便宜的多。
:()種田:女穿男成扶弟魔中那個弟