“恭喜林學兄。”
“恭喜韓學兄。”
有其他考上的學子互相過來道喜。
韓大剛的神色恢復過來,嘴裡叭叭個不停。
林珩被他吵的頭疼,掙扎著聽著。
按照規定,兩日後,他們便得去縣學報到。
韓大剛吵嚷道,“走,我們先去買些日用品,以及筆墨紙硯吧。”
林珩剛想答應。
又想起小姑父他們還在糕點鋪等著,就拒絕他,“韓學兄自去買吧,我今日還有些事情。”
韓大剛還在興頭上,被小夥伴突然‘拋棄’,頗有些不滿,但見林珩看向吳家鋪子的方向,便也沒多說話。
他們家地多,不光自己家種,還有不少土地佃出去,他爹在銀錢上倒也沒苛待過他。
倒是林珩,他家靠著做些餬口的小生意供他讀書,很是不易。
林珩剛走到吳家鋪子門口。
韓大河就衝上前問:“大珩,可……考上啦?”
周熊隨後跟著安慰:“就算考不上也沒關係的,大不了多考幾次就好。實在不行,咱們好好做生意賺錢也不賴。”
“我考上啦。”林珩笑看向二人。
“當真?”韓大河喜悅之情溢於言表,拿手不停拍他的肩膀:“大珩啊,你可真行。”
周熊野連連搓手感嘆:“太好了,太好了。”
聽到動靜,吳掌櫃急衝衝從灶房衝出來,“賢侄可來了,叫我等的好苦。”
林珩“……”
他看向來人,“吳叔好。”心道,吳掌櫃這話說的,可真容易讓人誤會。
自覺失言,吳掌櫃拿衣袖猛地擦兩把嘴角殘留的湯汁。
紅著老臉激動開口:“賢侄,你一定要多照顧我家生意,我們長期合作,這面的價錢你們隨意開,如何?”
他吃的是一碗紅燒肉丁酸菜面。
林家的面太不同尋常了。
這年頭出遠門不方便。
為了混口飯吃,南來北往的大小客商照樣有不少。
客商們出行,多是自備乾糧,可乾糧這東西,要麼是餅子,要麼是糕點,天熱容易壞掉,天冷又發硬硌牙。
行走在路上本就風餐露宿,吃不好更容易生病。
若是有這面,到地方有條件燒水的、或者借人家一碗熱水,直接沖泡就能吃上一口熱乎的,簡直比家裡都方便。
更何況這面極酸酸的極開胃,有肉有菜有蛋。
實在沒有條件用上熱水,乾麵拌調料吃,也極容易飽腹。
都不需林珩解釋,吳掌櫃已經自動腦補出來這面可以賣給何人。
不拘行商們和學子,簡直人人都可以賣。
吳掌櫃眼熱至極,一直等著林珩的回答。
林珩笑了笑,他就知道這面出來吳掌櫃定然心動。
為自家安全考慮,他們還是不開鋪子的好,省得惹人眼紅。
想了想,就道,“吳叔先別急,這面的價格其實不便宜,你可以仔細考慮一番再做決定。”
他緩聲說:“我們家計劃做兩種麵餅,大面餅一個壯年男人可以吃的飽飽的,中份適合胃口小一些的也能吃八分飽。大面餅十二文,中麵餅九文。至於乾脆面,因為只有料粉包,就賣六文一份。”
這個價格林珩是仔細算過賬的。
他們這裡屬於屬於山區,氣候分明,產稻米也產小麥。
因磨面工具的差異和過篩的緣故,麵粉價格不一,粗麵八文一斤,細面三十文一斤,
底層百姓是吃不起細白麵的。
他們家做麵餅用的也是粗麵。
一斤粗麵粉可以做一斤半面條。
大面餅約莫二兩半重(約125克),有成年男人手掌那麼大,油炸過含水量降低會減輕些(約莫90-95克),味道卻比普通麵條更香,更讓人有食慾。
這樣算下來。
一斤面能做六份大面餅,八到九份中麵餅。
再加上油鹽糖、香料、肉和菜蔬外加油紙包裝的成本,一碗酸菜肉丁面的成本約莫是四到五文。
可人工其實不便宜,面少的時候看不出來。
若是量大,光揉麵就需要耗費諸多體力。
更不論磨香料等諸多細小的活計。
吳掌櫃有些震驚,“這……這麼貴?”
“貴嗎?吳叔可吃到裡面的肉粒和雞蛋,還有香料粉?”林