曾子平的一生，幾乎就是鎮江酒坊的興衰史，對於鎮江酒坊的興衰，他是有著無比深刻的體會的。頂
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“所以說，普通的酒和劣質的酒，已經沒有什麼市場了，而高檔的酒，卻依舊還有市場！如果我們能夠用高粱釀製出好酒的話，就能從中大賺一筆！”毛文龍聽完兩人的回答，忍不住笑了起來道。
曾子平和江老三兩人面面相覷，有點被毛文龍的話弄得有些懵，用高粱釀出好酒，他們可是做了二十多年的釀酒師了，雖然不能說是遼東數一數二的老師傅，但是也算得上是鎮江數一數二的釀酒師了。
用高粱釀酒，還是釀出好酒來，兩人簡直聞所未聞，甚至都覺得有些匪夷所思。
徐清也有些怔怔的看著毛文龍，心中有些懷疑毛文龍是不是得了癔症？
“你們可知道一座酒坊需要什麼？另外，做酒的工具可都知道該如何製作？”毛文龍不管幾人的驚訝，頗為激動的繼續追問道。
“這個自然是都知道的，小人做了二十幾年的釀酒師，對這些東西都是瞭如指掌，小人之前就是在鎮江開釀酒坊的，一應需要的物什，小人也都清清楚楚。”曾子平頗為自信的說道，不過轉念一想，心中還是有些糊塗。
他們兩人剛剛不都已經說的很清楚了嗎？
在皮島釀酒根本就不賺錢，高粱也肯定釀不出好酒，難道毛將軍沒聽明白他們的意思？
江老三忍不住再次提醒道：“大人，高粱確實是釀不出好酒的……”
曾子平也趕忙附和道：“大人，江老三說的沒錯啊，不是我們兩人技藝不行，這全天下恐怕也沒人能夠用高粱釀出好酒來……”
徐清也在旁邊勸諫道：“將軍，依我看我們還是想想別的辦法吧，也不是一定要釀酒……”
毛文龍淡笑著擺了擺手，絲毫不以為意的自顧自說道：“這些都不用你們擔心，你們只需要按照之前的流程將酒釀出來，之後的事情，本將自然會有辦法處理的。好了，你們四人都被錄用了，從明天開始正式到釀酒坊上工，管吃管住，享受背嵬營同等待遇。明日你們去了釀酒坊那邊，就跟著郭承儒和馬均，指導著他們怎麼建設釀酒坊就行。”
毛文龍這句拍板的話一出口，屋子裡頓時安靜了下來，曾子平和江老三面面相覷的再次對望了一眼，急忙拜倒在地推辭道：“大人仁慈！我們二人能夠再次釀酒，已經十分高興，大人救我們到皮島，過上了這般世外桃源的日子，小人們心中也都是感恩戴德，我們二人願意為大人效犬馬之勞，但是這每月二兩銀子，實在是有些多了……”
這下子倒是讓毛文龍有些奇怪了，只有聽說過嫌棄工資少的，還真沒聽說過嫌工資多的員工呢。
“本將既然公告上說了享受背嵬營待遇，那就是享受背嵬營待遇，這沒有什麼好推辭的。你們二人不僅在餉銀上與背嵬營相同，以後若是立下功勞，助我將酒釀了出來，我給你們二人也記上大功，頒發勳章！”毛文龍不僅沒有接受二人的推辭，而且還繼續開出更加優越的條件。
這令兩人膽戰心驚，一時間不知道該是高興還是該難過。
毛文龍對他們兩人越好，兩人就越是擔心到時候用高粱釀不出好酒後會落得一個悲慘的下場。
“另外還有一點，到時候你們的家人也得進入酒坊之中工作，而且未經允許，你們是不能離開酒坊的，如果要出酒坊辦事，也必須有護衛跟隨。從今日開始，酒坊之中發生的一切，都將是我們皮島之上最高的機密，你們若是膽敢洩露出去任何的事情，本將絕對不會對你們和你們的家人手下留情。”毛文龍面色一沉，不怒自威的看著兩人，嚴肅的說道。
好處已經說了，毛文龍也必須要警告這幾人，等釀酒坊造了出來，釀出了好酒，酒坊的秘密必然會受到一些別有用心的人的窺伺，所以讓保守釀酒坊的秘密，至關重要。
兩人都是瑟瑟發抖，不由得冷汗都冒了出來：“請大人放心，我們二人必定保守所有秘密！絕不敢洩露！”
毛文龍滿意的點了點頭，語氣更加肅穆的再次告誡道：“我這個人是講規矩的，只要你們用心做事，按著規矩做人，我可以保證你們和你們的家人都過上好日子，但若是有人壞了規矩，我這人也不會講什麼情面。”
毛文龍在皮島，那就是神一般的存在，曾子平和江老三看到毛文龍神色越來越是嚴肅，兩人都是心中一陣驚愕，不停地打著寒顫。
如今遼東又是饑荒又是戰亂，他們能夠到皮島這樣的世外桃源僥倖