當他們這邊說得差不多時,張曉晨轉身,卻驚訝地發現其他叔叔和姑父們不知何時都已靜靜地站在了他的身後。
張曉晨一臉茫然地看著他們,這時,小姑父率先開口了,他那帶著四川口音的普通話在空氣中響起:“曉晨呀,你小子在這偷偷地給你小叔叔開小灶,不給我們講一下嘛。”
小姑父來自四川,當年他與小姑姑的愛情之路可謂是充滿了坎坷。那時的小姑父一窮二白,連遮風擋雨的房子都沒有。小姑姑卻對他一往情深,哭著哀求了好久,二爺爺二奶奶才勉強同意這門婚事,小姑父最後留在了二奶奶家,算是入贅了。
張曉晨望著叔叔們和姑父們那一雙雙緊緊盯著自己的眼睛,心中明白,此時若不給點切實可行的建議,怕是難以過關了。
“叔叔們,姑父們,我知道你們這兩三年賺了些錢,現在也想著開拓新的發展專案。我這兒正好有幾個想法,想跟你們說一說。”張曉晨微笑著,眼中閃爍著自信而堅定的光芒。
首先,他鄭重地說道:“我們一定要有做大做強的決心,不能只滿足於小打小鬧的小作坊,我們要做就做品牌,做連鎖店。”
叔叔和姑父們對視一眼,眼神中充滿了期待,紛紛示意張曉晨繼續說下去。
張曉晨清了清嗓子,侃侃而談:“各位叔叔,姑父,先說開超市這一想法。如今,人們的生活水平如同芝麻開花——節節高,對於購物的便利性和商品的多樣性提出了更高的要求。我們要選擇一個交通便捷、人流量如潮湧的黃金地段,開一家規模適中、佈局合理的超市。”
“在服務細節上,必須要有一種追求極致的精神。就拿商品陳列來說,要按照顧客的購物習慣精心佈局,讓顧客能夠輕而易舉地找到他們所需的商品。
把同類商品集中擺放,並設定清晰明瞭的標識牌。在商品的品質把控方面,更是要建立起一套嚴格的採購標準,務必確保所售商品新鮮、優質,讓顧客買得放心,用得安心。”
“還有,在員工服務這塊。我們要對員工進行專業且系統的培訓,讓他們以熱情似火、友善如親的態度對待每一位顧客。比如當顧客購物較多時,要主動上前提供幫助搬運或者送貨上門的貼心服務。另外,我們還可以專門設定一個溫馨舒適的顧客休息區,提供免費的飲水和充電設施,讓顧客在購物的過程中能夠感受到無微不至的關懷和舒適便利。”
“在營銷方面,我們要根據不同的節日和季節,精心制定具有針對性的促銷方案,以此吸引更多的顧客光臨。同時,充分利用會員制度,詳細記錄顧客的消費習慣,為他們提供個性化的推薦和優惠,讓顧客感受到我們的用心和獨特。”
眾人聽得頻頻點頭,眼中閃爍著興奮的光芒,紛紛讚道:“曉晨啊,你這想法真是妙不可言!按照這樣的模式,我們的超市必定能獨樹一幟,別具特色。”
張曉晨接著說道:“姑父們,做食品生意同樣有著廣闊無垠的發展空間。您瞧,現如今的人們對飲食健康和品質的重視程度與日俱增。就拿烘焙食品來講,像低糖、低脂、無新增的麵包和蛋糕,市場需求日益旺盛。”
“我們可以開一家獨具特色的烘焙店,精心選用優質上乘的原材料,高薪聘請手藝精湛、經驗豐富的烘焙師傅,製作出美味可口又健康營養的糕點。店面無需過大,但裝修一定要溫馨宜人,營造出一種讓人能夠徹底放鬆身心的舒適氛圍。”
“在產品種類上,除了常規的麵包和蛋糕,還可以因時制宜地推出一些季節性的特色產品,比如春天的櫻花蛋糕,秋天的栗子麵包。而且,我們要巧妙地結合線上線下的銷售模式,透過社交媒體的廣泛傳播和外賣平臺的便捷服務,進一步擴大銷售範圍,讓更多的人能夠品嚐到我們的美味。”
大姑父也不禁笑著表示贊同:“聽起來的確是前景一片光明啊!”
張曉晨喝了口水,潤了潤嗓子,繼續說道:“另外,我覺得開火鍋店連鎖店也是一個極具潛力的發展方向。火鍋這種餐飲形式自古以來就備受大眾喜愛,擁有著極其廣泛的消費群體。我們可以從以下幾個關鍵方面入手。”
“第一,選址乃是重中之重。要精心挑選在繁華熱鬧的商業區、寫字樓密集的附近或者人流量巨大的黃金地段,只有這樣才能確保擁有充足穩定的客源。”
“第二,打造獨具特色的鍋底和菜品至關重要。鍋底的口味要豐富多樣,能夠滿足不同顧客的個性化需求;菜品要保證新鮮水靈、品質上乘,同時還要獨具匠心地推出一些特色菜品來吸引顧客