鑑於泡泡奶鍋和芝士鍋真的很像很像。
於是林軟軟就嘗試著做了一鍋芝士。
芝士雖然看著好像很難做的樣子,但實際上做法還是蠻簡單的。
“讓我看看,優質牛奶,酸酸草,檸檸果,以及凝乳酶。”
星際的科技很發達,所以大部分都是分子料理。
也就是,營養師會根據生物需要攝入的營養元素來進行調配。
精確到分子層面的料理,在營養層面很佔優勢,但味道就不敢恭維了。
不過星際的調味品還是很齊全的,除了耗油需要自己做之外,其他的調味品可以根據化學名稱進行購買,比如味精是穀氨酸,食鹽是氯化鈉,各種生物酶也很常見。
林軟軟的光腦裡,就專門隔出了一個空間,用來儲存各類生物酶的。
比如釀醪糟的酒麴,以及製造酸奶的乳酸菌。
她前段時間想自己做點芝士,所以買了一些凝乳酶。
但是由於工作的緣故,遲遲沒有機會製作芝士。
這次剛好有機會,林軟軟也有些手癢。
【哇,軟崽拿出了好多種食材,她是要做什麼啊?】
【看起來好像很厲害的樣子,隔著螢幕都聞到香味了。】
【哈哈哈,軟崽還沒開始做呢,你聞到的香味是從哪兒出來的?】
【啊,原來是我去年點的外賣到了,哭唧唧……】
【太慘了,希望你的外賣沒有長毛。】
【話說外賣技術能不能改進一下啊,都星際時代了,為啥送貨這麼慢啊!】
【廢話,你從隔壁星球點的外賣,配送距離動不動就是好幾十萬光年,誰不迷糊?】
【這時候,就不得不讚嘆味覺資訊感測裝置的發明是多麼的偉大了。】
【但是味覺資訊感測裝置體驗感忽高忽低的,並不是所有的味覺感測裝置都能完美的傳遞味覺資訊,我家這盤子碗花一百星幣買的,味道總是很奇怪,好像傳遞不完整,我哭死了。】
【哈哈哈,前面的努力搬磚吧,爭取換個好點的盤子碗,我家裡這套味覺資訊感測裝置就牛逼了,連食物的溫度都能完美復刻,花了我老鼻子錢了。】
【兄弟們,有沒有可能,外賣黨就喜歡吃腐朽變質的食物呢?】
【噫!好嫌棄!那外賣黨肯定是黎櫟廚。】
【不不不,我們只是覺得點外賣比較浪漫,那種等待外賣送達的過程是你們這些傳送黨無法理解的快樂,雖然拿到手裡的食物不總是新鮮的,但也別有風味。】
【好了不用解釋了,你們外賣黨就是一群黎櫟廚!】
“在古地球,也有一種和泡泡奶鍋相似的料理,我們人類稱之為芝士。”
林軟軟一邊煮牛奶,一邊往裡加入檸檸果的汁水,一邊新增著凝乳酶。
“芝士的做法很簡單,感興趣的小夥伴可以跟著學哦。”
【她竟然試圖教會我!】
【小軟軟料理烹飪課堂,開課啦!】
【軟崽,不是我們不想學,是眼睛和手都不會啊。】
【看起來好像很簡單的樣子,我試試。】
【正好我家裡還有牛奶,我試試!】
【軟軟老師,羊奶可以嗎?】
【軟軟寶兒,兔子奶可以嗎?】
【我家裡好像只有駱駝奶,能用不?】
【熊貓奶可以嗎?我找我媳婦擠一點試試。】
“最好還是用牛奶哦,而且用全脂的牛奶比較好哈。”
林軟軟哭笑不得的解答著網友們的提問。
“芝士在家裡就可以做,但對溫度的控制還是很重要的哦,並且加水的時候一定要用純淨水呀,不然會影響凝乳酶的凝結效果。”
林軟軟把新增好凝乳酶的牛奶放在一旁。
“放置半個小時左右,牛奶就可以凝結了,雖然我手裡有蘭絮小姐送的時間膠囊,可以對周圍的時間進行加速,但是我打算做一些炸只因來搭配芝士吃。”
【好耶!是炸只因!】
【只因獸超好吃的,只因翅最棒了!】
【等了好久啊,總算能吃到軟軟做的炸只因了。】
【只因你太美!】
只因獸,是一種比歐歐鳥的肉質更接近雞肉的禽類。
由於生長在只因星球,所以被命名為只因獸。
這種只因獸的後背有六對翅膀,簡直就是炸雞愛好者