頂著他們二人期盼的目光，泉子實在不知道說什麼。
“好吧……”繪里奈撐著下巴，小小地打了個哈欠，“那先把你開店到現在的賬本拿出來吧。”
“誒？”
“當然是要看盈餘虧損了！今天我就注意到了，你這種沒有選單的經營模式剩的食材太多了！”
於是本來都準備一會就睡覺的泉子被這兩個不達目的不罷休的少年盯著取出賬本，三個人算了一宿的帳。
第二天清晨的光照進來，送菜的阿姨敲響店門口，迷迷糊糊趴桌子睡著的三個人這才驚醒。把今天進的食材搬進來，幾人才晃晃悠悠回去坐好。
雖然昨晚不知道什麼時候就睡著了，但好歹最後的數字是算出來了。
泉子盯著那個大大的帶著負號的紅色數字頭疼地揉了揉額頭。
“果然這樣是不行的。”繪里奈皺著眉下了結論。
“今天先開業再說吧。”泉子把賬本收好，磨了三杯意式濃縮來續命。
不出所料的，今天依舊剩下了一堆各種各樣的食材，幾個人挑了幾樣做了晚飯。
泉子還是第一次吃他們兩個做的料理，繪里奈的料理和她本人給人的感覺一樣是那種高高在上精緻完美的高階料理，而幸平創真則是毛頭小子一般的家常菜，但也非常美味，泉子邊吃邊點頭，感覺他們這屆一年級的水平真是非常高。不過以她的水平還是可以看出兩人的缺點，幫著提了提意見之後，這頓晚餐才算結束。
吃完，幾個人又掏出營業額坐在一起。
討論了很久，提了幾種營業模式泉子都覺得不太行，主要泉的主廚就只有她一個人，這是今後大概也不會變的事實。
“那不如改成私房菜性質吧？”這些年跟著爺爺走遍各種餐館見多識廣的繪里奈提建議道。
“私房菜？那種每天只做主廚定好選單的餐館嗎？”對這些有一點了解的泉子猶豫了一下。其實這個建議很好，很適合她這種後廚基本就她一個的料理店，但是她開這個店的本來是想讓進店的每個客人都開心點自己想吃的，這樣一來客人們的侷限性變大了很多。
“可是客人們……”泉子很猶豫。
“話說我今天