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人吃到底還是不一樣,泉子有些緊張地抓著托盤,緊緊盯著眾人的表情變化。

隨著咀嚼,四宮的表情越發怪異。從面無表情到慌張到驚訝到享受,短短几十秒,這位有名高冷的主廚表情變化莫測,最終定格在享受上。他閉上眼睛緩了會兒,這才睜開眼睛,眼中有些複雜地看向站在一邊的泉子。

之前那幾道菜他就隱隱約約有些預感,但到這時候他才有真正的感覺到,當年的甚至比不過日向子的泉子,不知不覺間已經在世界料理中遠超他們了。

不光是每種菜系的正宗與否,而是對於這些菜系的瞭解已經熟記於胸,應用的時候已經是隨手拈來。就像這道乾坤蛋,裡面的複雜的香料公式不計其數,層層疊加,互相發生化學反應,這才構成了這個味道複雜,卻美味異常的料理。

忽然一夜清香發,散作乾坤萬里春!

這就是——乾坤蛋裡的玄機。

四宮把叉子放下,感嘆著說:“看來咱們不久之後,就要多一家星級餐廳了。”

泉子看到他的表情的時候就放下心來,看來自己這道料理還不錯,就回身去準備甜點了,沒有聽到四宮這麼高的評價。這位變扭的人還是第一次這麼坦誠,惹得日向子奇怪的視線頻頻襲來。

接下來的甜點看上去也是意外的樸素,只是一勺香草冰激凌,上面噴了一層調劑好的鹽水。

但是神奇的是,因為這層鹽水,每一口都是不同的味道,直到最後一口吃完味道依舊新奇。

餐具放下,實在沒什麼可說的,這套料理已經超出了他們的水平,想到跟自己同齡的廚師已經到了這個水平,在座的廚師都坐不住了,匆匆告別,回自己的地方開始閉關。

選單終於介紹完了!要開始評星嘍

結局

結局

米其林的評委永遠都是暗藏於顧客之中,誰都不知道他們到底長什麼樣,是男是女,是什麼身份。

後廚已經準備妥當,安室透把桌子上的最後一盆花擺正。

泉子深吸一口氣,衝安室透點點頭,安室透揚起笑臉,開門迎賓。

今日的選單是中華料理,當水晶鳳凰端上來之後,精緻震撼的外表,引得了賓客們的陣陣驚呼。本來泉子還在遊刃有餘觀察前廳的客人們,但是很快,隨著一張張點單送進來,她就顧不上前廳了。

還好安室透經驗豐富,處理怎樣的局面都遊刃有餘,前廳被他安排的井井有條。

不知不覺間,第一天的營業結束。

三張選單這個月是輪換著來的,顧客根據自己的喜歡來定時間。每一個選單的推出都大受好評,很快就有很多老饕食客慕名而來,而泉的名氣也蒸蒸日上。即使評星階段已經結束,但隨著泉子日益進步的廚藝來說,她的店只會越來越火。

對於泉子來說,最近有個很神奇的客人。

那個中年男人每次來都是西裝革履,梳著背頭打扮精緻,連袖釦都是跟衣服搭配好的。每次來都是新選單,把泉子最近的三個選單吃了個遍。每次吃的時候都很慢,先看,再聞,最後才入口。細細品嚐之後偶爾還會拿手機記點什麼。一看那個架勢,泉子就知道這位是個職業廚師。

要不是米其林的評委基本不會重複來,而且大機率不是一個人,泉子都會以為他是米其林的評委了。

不過在吃過最後一份選單之後,那人就主動的對泉子坦白了自己的身份。>r />

蘭崢遞上一枚名片。上面一堆的著名頭銜晃花了泉子的眼睛,不過最顯眼的,還是那個即使在中國也不是很常見的姓氏。

蘭……這個姓氏對於陽泉酒家的人來說有著不同的含義,在祖傳的菜譜中,劉昴星曾經講過,在他的時代,有一位姓蘭的天才廚師,廚藝和人品都是世間少有,就是為人低調,所以留下來的史料並不多。

不等泉子開口,蘭崢就先說道:“沒想到這一代,有希望重現陽泉酒家輝煌的竟然是個小姑娘。”

他原本冷冰冰的臉上綻開一抹笑意,評價道:“菜我都嘗過了,基本合格,乾坤蛋倒是不錯。每次在世界舞臺上看到我們的人我都會心情很好。以後你有什麼問題,可以直接找我。”

他點了點泉子手上拿的名片,轉身離去。

泉子低頭看,名片上那一堆讓人眼花目眩的頭銜最上面,赫然是米其林協會主席。

泉子把名片攥緊。

原本和自己的祖輩並駕齊驅的廚師,在自己這輩竟然已經領先了這麼多……還真是

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