4. 芥辣肚絲(3 / 3)

大眼睛。

那酸蘿蔔脆爽酸甜她們是知道的,卻沒想到那肚尖兒竟然要比酸蘿蔔還要再脆幾分,而且沒什麼腥味,更是新鮮香脆了。

這才吃了一口,就想扒好幾口飯來送,太下飯了!

尤其是那湯汁滲進飯裡,那雜糧飯也沾上了味道,這下連空口吃飯也是很好吃了。

那丁寶琴多吃了幾口,就見旁邊還有一道菜,雖說做的也是豬肚,看上去卻乾爽得多,便期待住地夾了一口吃。

誰知才嚼了兩下,突然感到一股衝辣,刺激得她忍不住嗆得咳了幾聲,趕忙道:

“娘!快給我水,我要喝水!”

她說著,還不忘抬手不停往嘴裡扇著風。

柳萍去倒水,丁宏也和兩個女兒一樣被那炒肚尖兒給抓住了味蕾,埋頭送飯,見丁寶琴這樣,就也去夾了那芥辣肚絲兒吃。

入口就是一股複雜的味道,鹹、酸,卻又有著鮮、香和爽口,特別是那刺激的後勁,讓他不由得稱讚道:

“好吃,這也太適合下酒了,沒想到寶珠的手藝這麼好?以前咋也沒見過?”

丁寶珠笑道:“以前我不是在和爹學做事嗎?也就沒怎麼露出來過,爹喜歡就好。”

丁寶琴喝了幾大口水,總算是壓下了點辣味。丁寶珍也好奇嚐了口,結果直接就把前者剩下的半碗水搶過喝了,這才說道:

“這味道,和鎮上賣的辣青瓜差不多了!”

但雖然是辣口,那衝擊卻莫名令人上癮,好像連鼻子都通透了。

丁宏忍不住差柳萍去取點酒來,柳萍無奈,只好答應,可姐妹倆仍是覺得她們只要吃那炒肚尖兒就行了。

而丁寶珍見一家人都愛吃自然高興,但其實,她也有自己的盤算……

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