是香椿來！”
“我不知道故鄉的香椿是什麼品種？只知道全部是嫣紅的葉，油亮的梗。老輩人傳說那是布穀鳥啼出的血濺在上面染成的，因為布穀鳥總是喜歡停在高高的香椿枝頭悠長啼鳴，一聲聲傳播春的訊息。”
聞一鳴緬懷道：“總之在我心裡，最美不過故鄉的味道！”
“說得好！”
阿公見多識廣，能看出對方的真情實意，讚歎道：“先生情懷讓老朽動容，故鄉對於我們苗人來說，那就是避風港。無論外邊狂風暴雨，只要回家，飯桌上永遠都會有屬於你的碗筷！”
氣氛越發融洽，阿公對聞一鳴和凌雨馨更加欣賞，不愧是大戶子弟，有禮有節，無論談吐或風度，都是人中龍鳳。
“來，嚐嚐這道菜，野豬肉燉野菜，我們苗人最愛之一！”
端上來熱氣騰騰一大鐵鍋，香氣四溢，令人食指大動。阿公用大勺挖起一碗，介紹道：“肉不用說，山上打的野豬，肉質略有粗糙，不過口勁十足，搭配上山間野菜，別有風味。”
“天門冬……蓋筍……孕穗，還有……刺玫苔子？”
聞一鳴鼻頭微動，各種草藥香味襲來，感嘆道：“不愧是大山子民，這哪裡是一鍋菜？明明就是上等藥膳！”
“哈哈哈，果然什麼都瞞不了先生！”
阿公開懷大笑道：“我們祖祖輩輩靠山吃山，所有都是大山的饋贈，那時進山採挖中草藥，常能隨口吃到黃精、首烏、百合、茯苓。吃下這些甜糯生津又氣血大補之物，多半是為了充飢，根本不是現在流行的什麼藥膳和食補。”
“這是天門冬，天門冬，深山竹樹林中那半人高的一叢叢青鬱蒼碧的身影。每當春二月裡，如令箭狀嫩莖就躥出地表，待尺把長時掐下，恍如青玉簪，入口腴嫩清脆，那種滑膩膩的鮮味，有吃冬筍和扁尖的感覺。”
“蓋筍本身無味，只有小指頭粗細，剝去綠殼，水汪汪地泛著白靈鮮嫩的光澤。還有野嶺常見的孕穗，把它從葉鞘中抽出，掐去老梢，與春螺及火腿片同炒，黑白紅綠，妙在葷味厚而醇香悠長，素味清而淡遠甜悠，口感層次分明，猶如往返於紅塵淨土、鬧市幽谷。”
“至於茅草的根，瑩如白玉絲，清純甘美，生血活血，寨子裡的產婦必以此燉老母雞補身子。”